(92) 

 articles d'agriculture que contiennent ces n os , 

 M. Deribier signale surtoutceux qui lui paraissent 

 avoir pour ce departement un but immediat 

 d'utilite. 



La culture de la carotte, consideree comme ali- 

 ment pour les bestiaux, est fort importante et 

 devrait etre propagee. Suivantle chevalier Tollard, 

 auteur du Memoire relatif a cette plante, on doit 

 choisir de preference les terres profondes , legeres 5 

 on seme a la fin de fevrier jusqu'en fin juillet les 

 carottes grosses jaunes de Flandre , la grosse 

 blanche longue, et la blanche grosse a collet hors 

 de terre. On les seme a la volee a raison d'une 

 livre de graines par cartonnee de 200 toises. Pour 

 obtenir une recolte considerable, on repand, par 

 cartonnee, une voiture et demie de fumier de 

 cheval bien pourri, on l'enterre avec la charrue a 

 11 ou 12 pouces de profondeur, on seme, on 

 herse et on passe le rouleau. 



M. de Dombasle , dit M. Deribier , estime qu'une 

 recolte de carottes est moitie plus considerable en 

 poids qu'une recolte depommes de terre, etqu'elle 

 est double en volume. On les donne crues et cou- 

 pees par morceaux aux boeufs, aux vaches, aux 

 chevaux, aux pores, aux moutons. On peut les 

 meler avec une petite quantite de baiesdegenievre, 

 avec du son , du foin , et on les donne cuites aux 

 volailles. 



On peut encore semer les grosses carottes. 



