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 ranee , ni dc la paiTsse , c'est de la veritable 

 science, c'est de la perfection du travail, et c'est 

 lii ce que nous appelons raf^ricullurc mixte. 



En usage cliez Ic cultivateur, petit proprie'taire, 

 elle ne peut etre pratiquee par celui qui est a la 

 tete d'une grande culture, ni par le fermier d'un 

 domaine etendu, parce qu'ils ne peuvent, I'un et 

 Taulre, donner eux-mcmes, comme le premier, 

 des soins aussi assidus, aussi effica es a toutes ses 

 parties. Le temps et la force leur manqueraient , 

 ou il faudrait qu'ils eusscnt recours a des bras 

 etrangers, et alors ils enlreraient dans les pratiques 

 de la grande culture et dans ses depenscs, ce que 

 ne peuvent faire nos cultivateurs , generalement 

 pen riches. De la cette necessitc , dans vui domaine 

 etendu, d'cn laisseriine grande partie en jachere; 

 de la encore cette habitude, pour suppleer aux 

 engrais qui y manquent, de preter les mauvaiscs 

 terres a de pauvres gens qui les defoncent avec 

 la beche, les fument et y plantent des pommes 

 de terre dont ils gardent la recolte. De cette 

 maniere, ces mauvaises terres se trouvent pre- 

 pare'es et amendees , et il ne leur faut plus 

 qu'un leger labour avec I'araire pour y semer des 

 cereales. 



C'est dans la pre'paration des terres , dans I'usage 

 des plantes engraissantes , dans le choix des 

 semences et dans 1 amenagemcnt bien combine 

 des produitSj que notre agriculture a besoin de 



