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toTites celles cles cantons de Tence et de Mont- 

 faucon. Les betes a c6rne et a laine, qui en sont 

 I'oLjet, sont achetees aux foires de Fay-le-Froid 

 et dFi Puy, et proviennent des departemens de 

 rArdecheetduCantal, et des environs de Langeac, 

 Haute-Loire. 



Importees dans les communes ci-dessus designees, 

 elles y pacagent depuis le mois de juin jusqu'au 

 niois d'octobre, et sont ensuite vendues sur les 

 marche's de Fay, Tence, Yssingeaux, Montfaucon 

 et Monistrol , pour les approvisionnemens des villes 

 du Midi et des villes de Lyon et Saint-Etienne. 



On estime qu'il sort de ces marches, annuelle- 

 ment, environ six mille tetes de betes a corne, et 

 soixante mille de betes a laine. 



Le benefice sur les premieres varie de vingt a 

 trente francs , et sur les secondes , de deux a 

 trois francs. 



FROMACES ET BEURRE. 



Le produit de ces denrees pent etre evalue a 

 quatre cents quintaux annuelleraent;la commune 

 d'Araules en fournit, a elle seule, cent cinquante 

 quintaux de chaque espece, qui sont exportcs 

 dans le Midi par des speculateurs exclusivement 

 adonnes a ce commerce; le surplus est vendu 

 sur les marches de Tence , Yssingeaux et Saint- 

 Didier , pour la consommatiou d'Annonay et 

 Saint-Etienne. 



