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siilvant lul , appropriee au sol de cetle province 5 

 elle est exccllente sous le double rapport dit 

 travail et de I'engrais , et il desire qu'on la 

 repande partout ou elle peut coiivenir. II ne se 

 dissimule pas que, transplantee a quelque distance 

 de Salcrs, elle peut manifester des signes de dege- 

 neration ; mais il croit « qu'on la retablirait aise- 

 ment dans sa purete en faisant venir quelques 

 etalons du lieu fort peu eloignc ou la race s'est 

 formee, et ou elle se maintient depuis long- 

 temps, j? Au reste, M. Grognier ne partage pasl'avis 

 de M. de Pradt, qui a avance que le sang etait tout 

 en fait de detail, et que le cli?riat, le pdturage , la 

 nourriture nStaient rien. M. Grognier pense, d'un 

 autre cote , que des soins bien entendus , uu 

 regime tres-convenable , peuvent, sinon balancer, 

 du moins affaiblir considei^abiement les influences 

 du sol et du climat. Il croit aussi que la maniere 

 dont le betail est gouverne sur les niontagnes et 

 dans les vacheries de Salers contribue autant que 

 les circonstances physiques locales au maintien 

 de la belle race bovine qu'on y nourrit. 



]\{o 3e, — Sur les Annales del'Agriculture francaise 

 (cahier de decembre 1828); par M. de Vertaure. 



Nous en extrairons la maniere de faire les 

 composts, <■<■ Elle consiste a melanger dans des 

 creux faits expres, en plcin air, les differens 

 fumiers que produiscnt les fermes , afin qu'ils 

 pnissent recevoir des pluies Thumiditc qui leur est 



