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ton à l'air n’altère pas sa qualité : la chaux devient 
seulement paresseuse, elle s'éteint plus diffci- 
lement. 
Le sable dont on se sert pour faire le mortier 
provient de la Loire ou des ruisseaux voisins qui 
coulent dans des terrains granitiques. Celui de la 
Loire est le plus pur; on doit choisir le sable 
grenu, mélé de gravier de moyenne grosseur. Les 
proportions de sable et de chaux qui paraissent 
donner le meilleur mortier, sont de deux volumes 
de chaux éteinte en poudre et de trois volumes 
de sable. Le mélange doit être bien broyé avec 
des râcles en fer, jusqu'à ce qu’on n'apercoive 
plus aucun morceau de chaux, en ajoutant peu- 
à-peu la quantité d’eau nécessaire pour en former 
une pâte ferme et liante. Il n'est point de plus 
mauvaise méthode que celle des macons de ce 
pays, qui font une grande quantité de mortier 
très-mal broyé, le laissent durcir pendant plu- 
sieurs jours et même plusieurs semaines, et, quand 
ils veulent s’en servir, le rendent liquide par une 
nouvelle quantité d'eau. Ce mortier ne fait qu'une 
mauvaise liaison et tombe facilement en poussière. 
On doit, au contraire, employer le mortier sur- 
le-champ ou quelques heures après sa confection, 
avant qu'il ait pris consistance. 
La chaux du Puy, seule on mélangée avec du 
sable, ne durcit point dans les lieux humides et 
se délaye entièrement dans l'eau; mais’ les envi- 
rons de cette ville nous offrent en abondance des 
