qualité inférieure seroit presque nul. Elle 

 a dit et elle le répète : cette brandie d'in- 

 dustrie ne peut avoir de succès que dans 

 les départeraens méridionaux, où la végé- 

 tation sous l'influence d'un soleil plus ar- 

 dent , a plus de richesse et de fécondité , 

 où la vigne autrement élaborée peut don- 

 ner la matière sucrée en plus grande abon- 

 dance , et où d'ailleurs une grande masse 

 de vins est annuellement convertie en al- 

 coliol. C'est à ces contrées qu'appartient 

 encore la culture du pastel , nos étés ne 

 lui sont pas assez favorables, et même dans 

 les années les plus constamment chaudes , 

 on ne voit pas qu'il soit d'une qualité à- 

 soutenir la concurrence de celui du midi. 



Laissons donc aux plaines de la Provence 

 et du Languedoc à nous fournir le sirop 

 de raisin et l'indigo ; nous leur donnerons 

 en échange et nos vins et nos blés. 



Cependant nous ne sommes point étran- 

 gers à cette noble impulsion , à ces efforts 

 patriotiques j nos campagnes sont couver- 

 tes de bettes , des établissemens se sont 

 élevés, ils ont le Gouvernement pour appui, 

 les chances sont prévues , les résultats sont 



