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lui fait envie. Les héros d'Homère dévoraient des quartiers de 

 bœufs rôtis; il leur fallait des porcs eniiers pour se rassasier. 



Sous les patriarches , l'usage était de faire trois repas par 

 jour, le matin , à midi et le soir. Il est vraisemblable qu'alors 

 on mangeait assis, devant une table sur laquelle se trouvaient 

 les mets. 



Il y avait des occasions marquées pour des festins d'apparat 

 et de réjouissance. Abraham donne un banquet le jour qu'on 

 sèvre Isaac. Laban invite un grand nombre de ses amis au 

 repas de noce de sa fdle. 



XII. 



Des arts. — Arts domestiques. — Sculpture. — Métallurgie. 

 Travail des métaux. — Orfèvrerie. — Bijoux. — Monnaie. 



Nous avons vu qu'aux temps patriarcaux on connaissait l'art 

 de filer le lin et sans doule la laine, de tisser, défaire des 

 habits, des chaussures, des tentes, de bâtir des maisons en 

 pierre, de moudre le blé et de convertir la farine en pain ; on 

 avait du beurre , du vin et de l'huile ; on savait apprêter cer- 

 tains mets ; on employait la charrue pour labourer la terre; 

 c'était avec l'arc qu'on chassait, et avec des flèches qu'on tuait 

 le gibier ; on forgeait les métaux, on en fabriquait des armes, 

 des épées ou poignards, des espèces de coutelas; enfin le genre 

 humain était séparé de son berceau par un immense intervalle, 

 et ses connaissances en général , quelque imparfaites qu'elles 



