202 L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



priétés. II constate qu'à 37° elle n'est pas dédoublée en CO2 et alcool par le 

 charbon animal. Avec la méthylphénylhydrazine, elle donne une substance 

 très différente de la glucose-méthylphénylliydrazine et qui fond à 14G-147'3. 



— E. Terroine. 



Preti (L.). — Sur Vinfluence catali/iique dti plomb sur la formation et la 

 destruction de l'acide urique. — Dans le présent travail l'auteur étudie l'ac- 

 tion du nitrate ou de l'acétate de plomb d'une part sur le ferment formant 

 l'acide urique, la xanthine-oxydase, d'autre part sur le ferment détruisant 

 l'acide urique, le ferment uricolytique. Les expériences sont faites sur 

 le foie de veau et de chien et sur la rate de veau. On pratique l'autolyse des 

 organes broyés, additionnés d'une certaine quantité de NaCl physiologique. 

 L'action des sels de plomb sur la xanthine-oxydase est différente suivant les 

 quantités employées : en petite quantité le plomb active la formation d'acide 

 urique, en grande quantité il l'empêche. Par contre les expériences faites 

 aussi bien sur le foie que sur le rein montrent que les sels de plomb sont 

 sans action sur le ferment uricolytique. — E. Terroine. 



Stein (G. "V.). — 5m?' la formation de l'acide lactique lors de l'autolyse 

 antiseptique du foie. — Les expériences sont faites sur le foie de veau en 

 présence de différents antiseptiques à concentrations variées. La quantité 

 d'acide lactique formé croit pendant un temps variant de 48 à 72 heures, 

 ensuite elle diminue; il semble donc qu'à côté du ferment formant l'acide 

 lactique, il en existe un autre qui le détruit. La quantité d'acide lactique 

 formée varie avec l'antiseptique employé, il se forme moins d'acide 

 lactique en présence d'eau chloroformée; la quantitée est toujours plus 

 élevée lors de l'emploi de l'acide salicylique demi-saturé, de l'acide borique 

 à 1 %. Pour savoir si la formation de l'acide lactique provient des hydrates 

 de carbone l'auteur fait des expériences sur l'autolyse du foie en présence 

 de l'amidon, de dextrine, et du glycogéne, mais les chiffres montrent que 

 ces corps n'exercent aucune influence sur la formation d'acide lactique. — 

 E. Terroine. 



■^Vohlgemuth (J.j. — Recherches sur le suc pancréatique d'homme. — 

 L'auteur recherche les ferments contenus dans le suc pancréatique prove- 

 nant d'une fistule chez l'iiomme. Le suc pancréatique tel quel est inactif 

 sur l'albumine; après son activation par le suc intestinal il acquiert un fort 

 pouvoir tryptique, par contre le suc est relativement pauvre en lab. Le suc 

 pancréatique inactif contient de l'érepsine; toutefois l'activation du suc en 

 même temps qu'elle fait apparaître le pouvoir tryptique, augmente l'action 

 de l'érepsine. Mais il s'agit quand même ici de deux ferments distincts : on 

 peut le voir aussi par l'action du sérum qui inhibe la trypsine et active 

 l'érepsine. Le suc pancréatique ne contient pas de nucléase, il contient 

 une lipase et une amylase dont l'action est augmentée par l'addition de la 

 bile ou du suc intestinal. — E. Terroine. 



Gerber (C). — Le latex du Figuier. — Ce latex contient en outre de la 

 diastase protéolytique dominante une diastase Hpolytique et une amyloly- 

 tique. La courbe d'activité de ces diastases présente deux maximum : l'un 

 au moment des figues fleurs, l'autre au moment des figues d'automne, et 

 deux minimum : l'un entre les deux maximum ci-dessus et l'autre en hiver. 



— Y. Delage. 



