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thine renforce cette action inhibitrice. Le pigment biliaire a aussi une 

 action importante sur l'action de l'amylase. — £. Terroine. 



b) Minami (D.). — Influence de la lècithine et des lipoïdes sur l'amylase. 

 — En se servant de la méthode de Wofilgemuth l'auteur recherche l'action 

 de la lécithine et des lipoïdes sur l'amylase de la salive, du sérum et du suc 

 pancréatique (pancréatine). L'émulsion de lécithine même à très faible 

 concentration empêche Faction de l'amylase pancréatique ou salivaire, une 

 solution de lécithine à 1 9^ dans l'alcool méthylique a la .même action em- 

 pêchante. Les phosphatides du foie extraits avec de l'éther, de l'éther de 

 pétrole ou du benzol, activent l'action de l'amylase ; l'activation est plus 

 rapide avec l'extrait éthéré, l'augmentation de l'action amylolytique peut 

 atteindre 100 %. Par contre l'extrait de foie par l'acétone inhibe l'action de 

 l'amylase. Le suc de presse de foie active l'amylase, mais cette action n'est 

 point due aux phosphatides qu'il contient, car l'extrait alcoolique du suc 

 de presse a toujours une action empêchante. Les phosphatides du jaune 

 d'oeuf activent nettement l'action amylolytique même en solution faible; 

 cette action activante augmente avec la concentration. Contrairement à 

 Bang, l'auteur pense que la présence des lipoïdes n'est pas indispensable 

 pour l'action de l'amylase. En effet les expériences montrent que le traite- 

 ment préalable par l'éther de la salive, du suc pancréatique et du sérum ne 

 diminue en rien leur action amylolytique. — E. Terroine. 



c) Minami (D.). — Action du sérum et des sucs de presse des organes 

 sur la lipase. — L'auteur se sert de lalipase de Griibler et du suc pancréa- 

 tique provenant d'une fistule temporaire. Dans les deux cas l'action lipoly- 

 tique s'observe sur une solution de monobutyrine k 1 %. Avant d'aborder 

 l'action du sérum et des sucs de presse des organes sur le lipase, l'auteur 

 envisage l'action des sels. En étudiant l'action de NaCl, NaBr, NaS, et NaF 

 en concentration de n/11, n/21, n/4, l'auteur constate la plus forte activa- 

 tion de la lipase avec NaCl, ensuite se rangent NaS et NaBr. Dans les 

 limites de la concentration étudiée, NaF se trouve sans action sur la lipase 

 ou faiblement inhibiteur. L'auteur passe ensuite à l'étude des sucs de presse 

 des organes. Le suc de presse de foie a une action, fortement activante sur 

 la lipase ; on constate la même action, mais a un degré moindre, avec le 

 suc musculaire et avec le sérum, par contre le suc de presse de rein est 

 inactif sur la lipase. — E. Terroine. 



Izar (G.). — Etudes sur la lipolyse. — En se servant de la méthode sta- 

 lagmométrique de Micuaelis et Rona l'auteur étudie l'action lipolytique du 

 sérum et des extraits d'organes et des tissus sur les mono, di et trioléine, 

 ainsi (jue sur les combinaisons des acides gras avec des acides aminés 

 qui ont été désignés par Bondi sous le nom de lipopeptides. Le sang et les 

 extraits aqueux de différents organes ont la propriété de dédoubler la trio- 

 léine en glycérine et acide oléique, parmi les organes le pancréas se 

 montre le plus actif. Viennent ensuite en ordre d'activité décroissante le 

 rein, le foie, la muqueuse intestinale, le sang, le muscle, la rate, le pou- 

 mon, le testicule, la surrénale, la thyroïde, le thymus, le cerveau et l'ovaire. 

 11 n'existe pas de différence appréciable dans le pouvoir lipolytique du 

 même organe chez les animaux d'espèces différentes (cobaye, lapin, chien, 

 veau). L'action des organes et du sang sur la mono et sur la dioléine est la 

 môme sur la trioléine. Ensuite l'auteur fait agir les extraits d'organes sur 

 les combinaisons de glycocoUe et de d-alanine avec les acides palmitique, 

 stéarique, laurique et myristique. Les expériences montrent que le sérum 

 attaque à peine ces combinaisons ; le pancréas se montre totalement inactif 



