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b) Gérard (P.-J.). — Influence de l'alimentation sur la teneur en potassium 

 et en sodium d'un chien. — Les animaux soumis à un régime où K est substitué 

 pour une forte part à Na supportent bien cette substitution, bien que ceile^ 

 ci porte également sur les clilorures fixés de l'organisme, lesquels peuvent 

 tomber un peu au-dessous de la teneur normale. La teneur du sang en Na 

 ne se modifie pas et, quoique baignés dans un liquide de composition cons- 

 tante, le foie et le rein subissent, du fait de la substitution, une desodification 

 importante dont l'organisme parait s'accommoder [XIV, 1"t]. - Y.Delage. 



c d) Gérard (P -J )• - Contribution à l'étude du potassium et du sodium 

 chez les animaux.- Les analyses de G. apportent une documentation assez 

 abondante sur les cendres solubles et insolubles de l'orgamsme animal du 

 haut au bas de la série zoologique, sur la répartition du sodium et du potas- 

 sium dans les différents tissus d'un même animal et sur la valeur du rapport 

 A chez les diverses espèces; mais elles ne constituent que l'amorce d'un tra- 



va^il plus étendu et nous paraissent encore trop insuffisantes en nombre 

 pour Uistifier les considérations théoriques que développe l'auteur, relative- 

 ment à l'évolution minérale corrélative de l'adaptation des organismes marins 

 à la vie terrestre. Sans doute, chez les Invertébrés, toutes les espèces ma- 

 rines, celles au moins qui ont été examinées, ont une teneur minérale dont 

 le rapport ^ est inférieur à 1, tandis que les espèces terrestres ont un rap- 

 port ^ supérieur à 1,4, ce qui est en accord avec la richesse relative du 



milieu marin en Na et du milieu terrestre en K; mais les espèces d'eau 

 douce ne se distinguent pas à ce point de vue des marines. Pour expliquer 

 ce dernier fait, l'auteur est amené à invoquer plus spécialement, dans le cas 

 des Arthropodes, une séparation totale entre le milieu et les tissus, du tait 

 du revêtement chitineux, et dans le cas des mollusques, une influence de 

 l'alimentation. Cet exemple, joint au fait que l'alimentation minérale de ces 

 animaux à l'état de nature est fort peu connue, doit engager a accepter pro- 

 visoirement les résultats expérimentaux sans chercher a les coordonner a 

 l'aided'hypothèsestrop arbitraires.- Tandis que le rapport ^ varie dans une 



large mesure chez les Invertébrés, et dans le sens qui vient d'être indiqué 

 en passant des espèces marines aux terrestres, il est assez constant chez es 

 Vertébrés et voisin de 1,4. Remarquons encore qu'il serait bien diffici e, 

 dans l'hypothèse de l'enrichissement de l'organisme en potassium, directe- 

 ment causé par le passage du milieu marin au milieu terrestre, d expliquer 

 la constance du rapport |^ chez tous les Vertébrés, y compris les poissons 

 marins qui se classent à ce point de vue sur le même rang que les orga- 

 nisme 'terrestres. Bornons-nous à retenir ce fait physiologique intéressant 

 S'^e moindre plasticité minérale chez les Vertébrés; il est confirme par des 

 expTrirces où l'auteur a tenté de faire varier la composition minérale des 

 tTssus par un régime approprié, et sans obtenir d'autres effets que des va- 

 rSns^tres limifées, toiljours accompagnées de lésions, souvent mortelles. 

 - Au pohit de vue de la répartition du potassium et du sodium dans les 

 tissts 11 ne semble pas y avoir de spécificité absolue de l'un ou l'autre de 

 ces mélaux pour tel 'rgane ou tel tissu. Le tissu musculaire, les glandes (.i 

 l'exception des glandes à sécrétions purement internes) ont un rapport ^^ 



