282 L'ANNEE BIOLOGIQUE. 



Dans une troisième série d'essais, O. etM. constatent qu'une alimentation 

 prolongée de l'animal adulte à la gliadine n'empêche nullement la repro- 

 duction et les jeunes peuvent parfaitement se développer par Tallaiteraent 

 maternel poursuivi pendant un mois. Au bout de ce temps le développe- 

 ment est plus lent que chez l'animal normal. — E. Terroine. 



c) Osborne (T. B.) et Mendel (L. B.). — Expériences de maintien avec des 

 proléiques isolées. — Les auteurs apportent toute une série d'expériences 

 établissant qu'il est possible de maintenir des rats pendant des périodes 

 pratiquement égales à la totalité de leur vie adulte à l'aide d'une alimenta- 

 tion contenant une protéique unique purifiée : gliadine, caséine, édestine. 

 €e maintien peut d'ailleurs être obtenu avec des protéiques autres que les 

 précédentes. L'expérience avec la gliadine est particulièrement frappante. O. 

 et M. ont pu en effet maintenir un rat en équilibre de poids plus de 530 jours 

 avec une alimentation contenant uniquement cette seule protéique, laquelle 

 ne renferme ni glycocoUe, ni lysine et qui ne peut permettre le développe- 

 ment de l'animal jeune. Par contre la gélatine, la zéine se montrent très ra- 

 pidement inaptes à assurer le maintien du poids des animaux expérimentés. 

 — E. Terroine. 



b) Ringer (A. I.). — Métabolisme protéique dans le diabète expérimental. — 

 Qu'il s'agisse du diabète qui suit la dépancréatisation ou de celui qui est 

 provoqué par l'injection de phlorliizine, l'un des faits les plus frappants est 

 l'élévation du taux de la destruction des protéiques. L'augmentation du mé- 

 tabolisme protéique par rapport à ce qu'il est dans l'inanition est de 400 à 

 500 % chez le chien, 278 % chez la chèvre d'après les recherches de Lusk. 

 Aussi bien dans le diabète pancréatique qu'au cours de la glycosurie phlorhir 

 zinique, le glucose et l'azote sont en rapport sensiblement constant dans l'u- 

 rine. Chez le chien dépancréaté chaque gramme d'azote correspond à 2 gr. 8 

 de glucose; et à 3 gr. 6 chez le chien phlorhiziné. De l'ensemble des expérien- 

 ces de Lusk. Artega, Cramer il ressort que, lors de l'intoxication phlorhizi- 

 nique, l'augmentation du catabolisme protéique est moindre chez les herbi- 

 vores que chez le chien. R. constate qu'un chien présentant pendant le 

 jeune une excrétion quotidienne d'azote de 2 gr. 66 voit cette excrétion s'éle- 

 ver jusqu'à 9 grammes dès l'administration de phlorhiziné en même temps 

 qu'apparaît la glycosurie. Pendant les deux premiers jours de l'administra- 

 tion de phlorhiziné il n'existe aucune fixité du rapport -^ par suite de la 



grande variabilité de l'excrétion azotée, mais dès le troisième jour on voit ap- 

 paraître pour ce rapport une valeur de 3,72 et l'on trouve les jours suivants 

 des valeurs telles que 3,32; 3,16, 3,3, 3,07; 3,21 ; c'est-à-dire que la valeur 

 de Lusk une fois atteinte le rapport reste constant. 



On sait que toute une série d'expériences ont montré que la phlorliizine 

 provoquait la glycosurie sans hyperglycémie et que la néphrectomie n'était 

 pas suivie d'hyperglycémie chez l'animal intoxiqué. 



On a donc pensé que la phlorhiziné agissait directement sur le rein pour 

 modifier sa perméabilité vis-à-vis du glucose. D'autre part au furet à mesure 

 que le sucre est excrété, le glycogène en réserve est vraisemblablement trans- 

 formé, ce qui maintient constante la teneur en sucre du sang et lorsque la 

 quantité de glycogène est trop faible pour maintenir la constante glycémique, 

 alors la destruction protéique commence. 



Le métabolisme protéique est accru dès le premier jour de l'intoxication 

 phlorhizinique, mais plus ou moins et cela suivant les réserves de glycogène 



