XIV. — PHYSIOLOGIE GÉNÉRALE. 311 



théorie de Jaeger et déclare que la question réclame de nouvelles recher- 

 ches. — Y. Delage. 



Bonnoure (L.)- — La sécrétion de la chitinechez les Coléoptères carnivores. 



— Sauf une exception, les mâles se sont montrés plus petits que les femelles, 

 en même temps qu'ils formaient plus de chitine. L'auteur se demande si ce 

 n'est pas là l'expression d'une loi générale d'après laquelle, à la formation 

 d'une grande quantité de chitine correspondrait une intoxication entraînant 

 une diminution de taille. — Y. Delage. 



Knoll (F.). — Recherches sur la structure et la fonction des Cystides et 

 d' organes apparentés. — Beaucouj) d'Hyménomycètes possèdent des organes 

 pour excréter l'eau sous forme liquide. Ils peuvent se concentrer sur la sur- 

 face stérile ou sur les hyménopliores. Ce sont des hydathodes qui, sur ces 

 derniers, étaient connus sous le nom de cystides. Ceux de (loprinces ne 

 sont cependant pas des hydathodes. On ne connaît pas encore leur fonction. 



— Henri Micheels. 



Me Collum (E. V.)et'Steenbock (H.). — Sur le métabolisme de la créaline 

 chez le porc envoie de développement. — Mendel et Rose ont montre que la 

 créatine apparaît en quantités importantes dans l'urine d'animaux à jeun, 

 et disparait lorsque ces animaux reçoivent des quantités suffisantes d'hydrates 

 de carbone. La créatine apparaît également dans l'urine quand disparaît la 

 réserve liépatique de glycogène dans l'intoxication phosphorée ou phlorhizi- 

 nique : ni l'ingestion de protéique seule, ni celle de graisse seule, ni celle 

 d'un mélange protéique-graisse ne peuvent empêcher cette excrétion de 

 créatine. D'autre part, Howe, Mattill et Hawk ne constatent aucune aug- 

 mentation de la créatine urinaire chez un chien pendant les 60 premiers 

 jours de jeune. Rose trouve de la créatine dans l'urine d'enfants de 15 ans 

 dans 25 cas sur 27, alors qu'il n'en existe pas chez les individus adultes, 

 observation confirmée par Folin et Denis. C'est là un fait difficile à concilier 

 avec la théorie de Mendel et Rose, d'après laquelle la créatine ne provient 

 uniquement que du métabolisme endogène. Les auteurs recherchent donc 

 dans le présent travail si la créatine peut tirer son origine du métabolisme 

 exogène et, s'il en est ainsi, quelle est l'influence du taux des protéiques 

 ingérées sur l'excrétion de créatine lorsque le métabolisme énergétique reste 

 constant. Des porcs furent employés pour la poursuite de ces essais. 

 A leur surprise, les auteurs observent tout d'abord qu'un jeûne modéré ne 

 provoque pas l'élimination de créatine chez le porc : des porcs jeûnant pen- 

 dant 14 et 16 jours ne présentent pas de quantités appréciables de créatine 

 dans leur urine. Le lapin semble être plus sensible au jeûne que les autres 

 espèces animales et l'excrétion de la créatine apparaît après 2 ou 3 jours. 

 L'explication la plus plausible de ces différences parait résider dans la capa- 

 cité plus ou moins grande pour chaque organisme d'utiliser ses graisses 

 comme source d'énergie. Chez le lapin, dès le début du jeûne, l'azote total 

 s'élève très rapidement ; ce phénomène n'apparaît qu'à un faible degré 

 chez le chien et pas du tout chez le porc. La créatine aurait donc ainsi une 

 origine nettement endogène puisqu'elle n'apparaîtrait dans l'urine que lors 

 d'un catabolisme intense des tissus. Quant à l'excrétion urinaire de créatine 

 qui se produit d'après Mendel et Rose, lors de l'alimentation par des 

 protéiques (caséine, ovalbumine). Me C. et S. l'obtiennent aussi mais 

 précisent que certaines substances protéiques provoquent une élimination 

 sensible de créatine alors que d'autres ne déterminent l'excrétion que de très 



