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lenstoff- und Sticks toffverbindu n sen durch Schim- 

 melpilze. (Biochem. Ztschr. LXVII. p. 391—399. 1914.) 



Früher ist gezeigt worden, dass entgegen den Angaben anderer 

 Autoren in Nährlösungen gezüchtete Schimmelpilze den elementaren 

 Stickstoff der Luft nicht assimilieren können, dass diese Pilze viel- 

 mehr in N-freien Nährlösungen die geringen, in der Laboratoriums- 

 luft stets vorhandenen N-Verbindungen assimilieren. Verf. hat nun 

 unter Ausschluss der in der Luft befindÜchen C- und N-Verbindun- 

 gen mit Reinzuchten von Aspergühis glauciis, A. nigev, Botrytis 

 Bassiav.a, Cladosporiuni Iierbariun, Isaria farinosa, Penicilliuni glau- 

 cum, P. brevicaiile, Phytophthora infestans, Mitcor Lioidin und einem 

 einen roten Farbstoff bildenden Fusarium {Fusisporiuut G) mehrere 

 Versuche angestellt, die zeigen sollten, ob bestimmte organische Ver- 

 bindungen den genannten Schimmelpilzen als C- bezw. N-Nahrung 

 dienen können. Die Versuchsdauer betrug 4 Wochen bei 16-20°C. 

 Es zeigte sich, dass die 10 erwähnten Schimmelpilze Harnstoff, 

 Harnsäure, Hippursäure, Glykokoll, Guanin, Guanidinverbindungen, 

 Nitrate, Nitrite und Kalkstickstoff als alleinige Stickstoffquelle zu 

 assimilieren imstande sind. Als Kohlenstoffquelle wurde von diesen 

 Verbindungen nur Harnsäure, Hippursäure, Glykokoll und Guanin, 

 nicht aber Harnsäure, Guanidin und Kaliumrhodanat ausgenutzt. 



H. Klenke. 



Okazaki, K., Beiträge zur Affinität eines neuen weissen 

 Fadenpilzes {Aspergillus Okasakii). (Centbl. Bacter. 2. XLIL 

 p. 225—240. 1914.) 



Auf einem alten aus Reiskleie bereiteten Koji („Nuka-Koji") 

 fand Verf. eine weisse Aspergillus- Kr \., die er morphologisch bereits 

 1907 beschrieb, auf grund ihres energischen Eiweissspaltungsver- 

 mögens versuchte er sie früher technisch zu verwerten (Darstellung 

 von „Digestin"). Die jetzige Mitteilung vergleicht den Pilz {A. Oka- 

 sakii) mit zwei anderen vom Verf. einfach als A. albus und A. can- 

 didus bezeichneten weissen Arten derselben Gattung in cultureller 

 und physiologisch-chemischer Beziehung. Diese 3 Pilze sind nach 

 Meinung des Verf. verschiedener Art, obschon die Conidiengrösse 

 ziemlich übereinstimmt, auch alledrei verzweigte Sterigmen besitzen 

 und sonstige Merkmale wenig differieren. Beschrieben werden hier 

 einige vergleichende Culturreihen auf flüssigen und festen Substra- 

 ten sowie Versuche über die chemische Wirkung (Bildung von 

 Säure, Zucker und GlycocoU), die kleinere Unterschiede quantita- 

 tiver Art ergaben und im Original nachgesehen werden müssen. 

 Der als A. albus benannte Pilze verzuckerte nur schwach, die bei- 

 den anderen erheblicher und unter einander ziemlich gleich. In 

 anderen Versuchen wurde das proteolytische und zuckerspaltende 

 Vermögen (Invertin, Maltase) verglichen, auch auf Anwesenheit 

 von Labenzym und oxydierenden Enzymen geprüft, scharfe Unter- 

 schiede kamen auch da nicht heraus. 



Man darf also wohl weitere Versuche zur Unterscheidung der 

 einander sehr ähnlichen weissen Aspergillus- Xrien als sehr dan- 

 kenswert bezeichnen und braucht dem Verf. nicht grade beizupflich- 

 ten, solange nicht ganz bestimmte scharfe Unterscheidungsmerk- 

 male für die einzelnen Arten angegeben werden. Gelegentliche 

 Schwankungen im Verhalten und vereinzelte Culturergebnisse sagen 

 da nicht viel aus, der Schwerpunkt wird natürlich immer auf einer 

 exacten Durcharbeitung der morphologischen Verhältnisse liegen. 



Wehmer. 



