208 Angewandte Botanik. — Personalnachrichten. 



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Kartoffeln, Kartoffelflocken, Kartoffelwalzmehl. In den Produkten 

 der ersten Gruppe ist die Kartoffelstärke unverändert, in denen der 

 zweiten Gruppe ist sie in Kleister umgewandelt. Die Zellen des 

 Mehlkörpers, die mit verkleisterter Stärke angefüllt sind, und die 

 Verf. kurz „Kleisterzellen" nennt, erscheinen unter dem Mikrc&kcp 

 als nicht lichtbrechende, schwach gelblich gefärbte, fein geäderte, 

 ellipsoidisch-polyedrische oder kugelige, 100—300/' grosse Gebilde. 

 Auf einer Tafel sind diese Kleisterzellen dargestellt, ferner Roggen- 

 und Kartoffelstärkekörner unverändert und verquollen wie sie im 

 Brot zu finden sind. W. Herter (Berlin-Steglitz). 



Hess-Beck. Der Forstschutz. Bd I. Schutz gegen Tiere. 

 (Teubner, Leipzig u, Berlin. 537 pp. 250 Textfig. u. 1 bunten Taf. 

 1914.) 



Das schon in seinen früheren 3 Auflagen (1876—78, 1887, 1898) 

 mit Recht geschätzte Lehr- und Handbuch des Forstschutzes von 

 R. Hess liegt in neuer Bearbeitung durch R. Beck im 1. Bd vor. 

 Es hat durch diese Neubearbeitung inhaltlich und hinsichtlich der 

 Ausstattung wieder ausserordentlich gewonnen. In der Anordnung 

 des Stoffes ist eine kleine Aenderung eingetreten indem der neue 

 Verf. das Kapitel über „Schutz gegen den Menschen" in den zwei- 

 ten Band verweist, so dass für den ersten Band nur der Schutz 

 gegen Tiere (Jagdtiere, Insekten) verbleibt. 



Das Format ist wesentlich vergrössert. Dadurch wie durch die 

 dem neuen Autor eigene knappe, alles unwesentliche sorgfältg 

 vermeidende Darstellungsweise ist es möglich geworden, mit einer 

 geringeren Anzahl von Seiten auszukommen (als in der dritten 

 Auflage) trotzdem dass der Stoff im Lauf der letzten 16 Jahre unge- 

 heuer angeschwollen ist. Die Litteratur ist in denkbar vollständig- 

 ster Weise berücksichtigt und citiert. Eine wesentliche Bereiche- 

 rung hat das Bildermaterial erfahren, namentlich durch zahlreiche 

 von Frl G. Kunze, nach der Natur gezeichnete, Habitusbilder von 

 Schädigungen, die nur hie und da den Fehler haben, dass sie all 

 zu peinlich kleine Nebensächlichkeiten wiedergeben. Es ist zu wün- 

 schen, dass auch der zweite den Botaniker noch mehr interessie- 

 rende Band eine gleich vorzügliche Neubearbeitung erfahren möge. 



Neser. 



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Personalnaehriehten. 



Gestorben: Prof. Max Schulze, Botaniker (spez. Orchideen) 

 in Jena im Alter von 74 Jahren. 



Die Schweizerische Naturforschende Gesellschaft wird am 12. bis 15 

 September d. J. in Genf ihre 97. Jahresversammlung abhalten und 

 gleichzeitig die Jahrhundertfeier ihrer Gründung begehen. Mit 

 Rücksicht auf die gegenwärtigen Umstände hat das Comite der 

 Gesellschaft beschlossen, diese Feier in sehr bescheidenem Rahmen 

 zu halten und die üblichen Einladungen an die gelehrten Gesell- 

 schaften des Auslandes und die ausserhalb der Schweiz wohnen- 

 Naturforscher zu unterlassen. 



A.ueigeg;ebexi: S4 Aus"«* 1015. 



Verlag von Gustav Fischer in Jeca. 

 Biichdruckorei A. W. Sijthotf in Leiden. 



