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>' 3° Formation de l'éther acétique, à loo" 



I éq. aciile-l-i éq. nlcool. 

 Ource. Ac. = ioo. Lim.=ioo. 



4 heures. . 25,8 38,8 



i5 heures. . 4? >4 7 • ,3 



83 heures. . 60 ,6 9' > ' 



>) D'nprès ces nombres, la présence de l'eau ralentit la combinaison au 

 début, et cela d'autant plus que sa proportion est plus considérable. Mais à 

 mesure que les trois systèmes approchent de la limite, les proportions 

 relatives éthérifiées tendent à se confondre. 



» Ces résultats sont très-intéressants pour l'étude des transformations qui 

 ont lieu dans les liqueurs vineuses, parce qu'ils montrent que les faits géné- 

 raux que nous signalons sont applicables à l'interprétation générale des 

 phénomènes qui se produisent dans des liqueurs très-étenilues, telles que 

 les liquides alcooliques employés dans réconomie. » 



CHIMIE 0RG.4NIQUE. — Formation d'homologues de ta qninone par Voxy- 

 dation d'huUcs acides de houille en présence de l'acide sulfurique ; par 

 MM. A. RoMMiER c/ Ed. Bouii.hon. (Présenté par M. Balard.) 



» La production de la quinone sexchlorée ou chloranile par l'action du 

 chlore sur Ihydrure de phényle ou acide phénique nous a engagés à re- 

 chercher s'il n'était pas possible d'obtenir la quinone elle-même par l'oxy- 

 dation directe de l'hydrure de phényle eu présence des acides. Le fait ne 

 s'étant pas confirmé, nous avons essayé la même réaction sur les homolo- 

 gues de l'hydrure de phényle, les hydrures de phoryie et de crésyle, et 

 nous avons obtenu des corps homologues de la quinone. 



u On sait que lorsqu'on dissout l'acide phénique impur, la portion qui 

 passe à la distillation entre 19,') et 220°, renferme surtout un mélange de ces 

 deux hydrures: c'e.st ce mélange qui a été soumis à l'action des corps 

 oxydants en présence de l'acide sulfurique. Pour cela on en a traité 1 

 parties par 3 d'acide du commerce. Au bout de vingt-quatre heures on 

 a étenilu le mélange de 6 fois son volume d'eau, et on a distillé dans inie 

 corntie spacieuse sur du bichromate de potasse, ou mieux, sur du bioxyde 

 de manganèse, et on a obtenu à la distillation un liquide coloré en jaune, 

 mêlé à des gouleiettes jaunes qui se sont solidifiées rapidement. 



» C'est ce corps jaune dont le liquide aqueux se trouve saturé ([ui est 

 un homologue de la quinone. Il correspond à l'hydrure de crésyle comme 



