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» Ces résultats nous ont engagés à faire quelques expériences sur Tacitle 

 citrique. Nous avons pris en considération la composition du citrate de fer. 

 Le sel, séché à la température ordinaire et complètement soluble dans l'eau, 

 a la composition G^H'(FeO)0'+ aH'G. A i5o° ce sel perd 3 molécules 

 d'eau et l'on obtient un composé fi^H^Feô''; ce sel est soluble dans l'eau 

 et fournit de l'acide citrique par la décomposition. Nous avons obtenu aussi 

 un sel ferrique G''H'(FeG)Fe"'0% comparable au tartrate d'antimonyle 

 G*H-(Sbô)Sb'"0«. 



» Un sel cuivrique G^H*Gu*ô'', sel qui contient 4 équivalents de métal 

 à la place de 4 équivalents d'hydrogène de l'acide citrique, est obtenu par 

 la dessiccation du sel basique CuHO,G''H'Gu'0' +H=0. 



» Ces expériences démontrent que les acides tartriques et citriques peu- 

 vent fournir des sels correspondants à l'atomicité, si les bases leur sont 

 offertes dans des conditions favorables. 



» Les acides tartriques et citriques ne sont pas des acides bibasiques, 

 comme on a cru jusqu'à présent; ils sont des acides tétrabasiques. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Direction particulière des effets de l'affinité; 

 par M. E. Millon. (Extrait.) 



« Une réaction inattendue, sur laquelle je désirerais appeler l'attention, 

 s'accomplit en présence de l'eau, entre le chlore gazeux et le tartrate double 

 de cuivre et de potasse : sous l'influence du chlore, de cet agent d'oxyda- 

 tion si énergique, le bioxyde de cuivre contenu dans le tartrate double se 

 réduit au bout de quelques instants de contact et donne naissance à une 

 combinaison nouvelle, contenant du protoxyde de cuivre; il se forme même 

 plus lard du protoxyde de cuivre à l'état libre. 



» La liqueur de Frommherz convient très-bien à cette réaction, et même 

 l'excès de potasse que cette liqueur renferme est nécessaire à la production 

 des faits que je signale : on dirige le courant de chlore dans la liqueiu' qui 

 se trouble presque aussitôt, devient verdâtre et donne naissance à un dépôt 

 jaune. En séparant ce premier dépôt peu de lemps après qu'il sest formé 

 et en continuant de faire arriver le chlore, le dépôt change de couleur et 

 prend une teinte orangée; si l'on arrête alors l'action du gaz et qu'on laisse 

 la liqueur en repos, il s'y forme ordinairement un troisième dépôt roug^. 

 Le dépôt intermédiaire est un mélange mal défini, formé du dépôt jaune et 

 du dépôt rouge qui ont l'un et l'autre une composition fixe. Un excès de 



C. R., 1862, 2"" Semestre. (T. LV, N" 12.) ^8 



