( 64i ) 



» Sur la périphérie de la cornée droite, nous avons produit une plaie de 

 3 à 4 millimètres, en même temps que nous en avons fait une semblable sur 

 le centre delà cornée gauche. Après un mois, la plaie de la périphérie n'exis- 

 tait plus, tandis que celle du centre s'était à peine réparée de sa moitié. 



o Sur un autre lapin, après avoir enlevé les couches superficielles de la 

 cornée, afin d'obtenir une large plaie, nous avons coupé ia moitié de la 

 paupière supérieure, et la membrane clignotante. Après un mois ou un 

 mois et demi, la tache était formée, mais beaucoup plus large à la partie 

 supérieure de la cornée, où l'action mécanique de la paupière n'existait 

 qu'incomplètement. 



» Nous ne nous sommes pas arrêté aux résultats précédents, mais nous 

 avons voulu confirmer nos expériences plusieurs fois répétées par d'autres 

 phis concluantes encore. A cette fin, nous avons introduit entre les couches 

 de la cornée des substances colorantes en poudre. C'est par ce procédé que 

 nous avons formé des taches rouges avec le carmin et le vermillon , bleues 

 avec l'outremer, blanches avec le blanc d'argent, vertes avec le vert an- 

 glais, etc. D'autres fois nous avons frotté ces mêmes substances contre la 

 conjonctive palpébrale, après avoir fait une plaie sur la cornée, et nous 

 avons aussi obtenu des taches colorées. Si, au lieu de matières colorantes, 

 j'employais du pus ou du mucus, j'obtenais des taches blanches à vo- 

 lonté. » 



CHIMIE APPLIQUÉE. — Emploi de r acide sulfureux et des sulfites pour 



l'épuration des jus sucrés. 



MRI. Possoz et Perier adressent de Berlin, à l'occasion de la com- 

 munication de M. Alvaro Rejnoso, et de l'observation faite par M. Diunas, 

 dans la séance du 6 courant, sur l'intérêt qu'il y aurait à essayer immédia- 

 tement l'emploi de l'acide sulfureux ou du bisulfite de chaux dans la 

 fabrication du sucre de betterave, une Lettre dont nous extrayons les pas- 

 sages suivants : 



« L'action de l'acide sulfureux et des sulfites sur les jus sucrés (dcalins, 

 forme, ainsi que M. Payen a bien voulu le faire remarquer, un des points 

 constitutifs de notre méthode d'épuration de ces jus. 



» Dès le mois de novembre i86o, après avoir constaté l'efficacité et l'in- 

 nocuité de l'acide sulfureux et des sulfites (à très-faibles doses), comme 

 complément de notre méthode d'épuration (utile surtout avec certaines 

 qualités de betteraves), nous eûmes l'avantage de répéter, dans le labora- 



C. R., 1862, î-"» Semestre. (T. LV, K" 16.) î^5 



