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 don. Celte sorte d'empois contenait encore une petite quantité de chlorure 

 (le zinc, qu'il me fut impossible de séparer vu le nouvel état physique de la 

 matière. Celle-ci avait la saveur et l'odeur fades de l'empois d'amidon; ce- 

 pendant elle n'offrait point les mêmes caractères chimiques. En effet, elle 

 ne se gonflait point parla potasse caustique; elle ne .se liquéfiait point 

 non plus par 1 acide sulfurique. Soluhle dans l'acide acétique à l'état d'em- 

 |)ois, elle ne dissolvait plus dans ce réactif une fois desséchée, auquel cas 

 elle se réduisait en fragments vitreux et cassants. Mais je lui reconnus une 

 propriété singulière : évaporée à sec en couche mince dans luie capsule de 

 platine, puis chaulfée progressivement avec précaution, elle donnait nais- 

 sance à une matière d'un rouge-groseille vif, semblable à celui de la mu- 

 rexide. La couleiu' auisi formée n'a du reste aucune stabilité. Bien que cette 

 réaction se produise à une température déjà très-élevée, rien n'indique jus- 

 qu'alors qu'on ait affaire à ime substance d'origine animale. Ce n'est qu'à 

 une température voisine du rouge sombre que la matière entre complète- 

 ment en décomposition et dégage l'odeur désagréable de la soie torréfiée. 



» Dans les expériences suivantes, je prévins la formation de celte sorte 

 d'empois de fîbroïne en étendant davantage d'eau la solution avant de la 

 soumettre au dialyseur, et surtout en la chauffant pendant quelques ins- 

 tants, ce qui permettait d'enlever parfaitement par filtration les matières en 

 suspension qui donnaient primitivement'au liquide un aspect opalin. 



» En prenant ces précautions, on peut, au moyen du dialyseur, séparer 

 sensiblement tout le chlorure de zinc, et obtenir en définitive un liquide 

 limpide, incolore, insipide, qui par l'évaporation donne un vernis couleur 

 d'or et cassant. » 



ÉCONOMIE BUUALE. — Noie sur l'introduction du ver à soie de C Allante dans la 

 Confédération Argentine; extrait d'une Note de M. F.-E. Guérix-Méxevili-e. 



(Renvoi à la Commission des vers à soie.) 



« M. Meyer, de Montevideo, dont j'ai cité les premiers travaux dans 

 mon Rapport au Ministre, p. G8, a obtenu un magnifique succès avec les re- 

 producteurs métis de l'Ailante et du Ricin qui lui furent envoyés en i86r, 

 ainsi que je l'ai fait connaître dans les Bulletins de la Société impériale d Accli- 

 matation (1862, p. 3o8), et il vient d'envoyer à Paris une trentaine de kilo- 

 grammes pour être filés et convertis en étoffes — 



» Voici quelques passages de la Lettre que M. Gélot vient de m'adresser 

 sur ce sujet. 



