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 C'est donc un monochlorhytlrate résultant de la combinaison de volumes 

 égaux de l'hydracide et de l'hydrocarbure supposé gazeux. 



'1 Les résultats numériques trouvés par l'analyse élémentaire confirment 

 cette formule, ils se rapprochent beaucoup des nombres calculés; on a, en 

 effet : 



Expérience. Calcul. 



Carbone 69>99 5g)56 



Hydrogène io,25 9)86 



Chlore '9)57 20, 58 



99,81 100,00 



» Le chlorhydrate de l'huile volatile de muscade se décompose Irès-len- 

 tement à la température de 160 degrés; par une solution alcoolique de po- 

 tasse, il se forme du chlorure de potassium, de l'eau, et l'hydrocarbure pri- 

 mitif se trouve régénéré; le monosulfure de potassium en dissolution dans 

 l'alcool se décompose de même sans former le composé sulfuré C^"!!'", IIS; 

 avec l'ammoniaque il est également décomposé sans formation d'aucun 

 produit azoté. 



)) En résumé, l'huile volatile de muscade est un produit bien défini, iso- 

 mère de l'essence de térébenthine, avec laquelle on ne doit cependant pas 

 la confondre, car elle en diffère complètement par plusieurs caractères chi- 

 miques importants. L'hydrocarbure retiré de l'essence de thym et désigné 

 sous le nom de ihymène s'en rapproche davantage; mais comme il paraît 

 être sans action sur le plan de polarisation de la lumière, on ne peut pas 

 admettre non plus, dans l'état actuel de la science, l'identité de ce produit 

 avec celui que nous avons examiné. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sur C existence de plusieurs acides gras odorants rt 

 homologues dans le Jruil du Gingko biloba. Note de M. A. BÉCH,t]»ip, 

 présentée par M. Chevreul. 



« Il existe dans le Jardin des Plantes de Montpellier un arbre singulier, 

 un individu de l'espèce Ginriko biloba^ que l'on a rendu monoïque par la 

 greffe. En i858, pendant que l'on en récoltait les fruits, je fus frappé de 

 l'odeur pénétrante que leur pulpe répandait. Cette odeur me rappelait celle 

 des acides valérique (phocénique) et butyrique réunis, mais où dominait 

 manifestement pour moi l'odeur du premier de ces acides. Je distillai celte 

 année-là une partie de la récolte et ne tardai pas à y reconnaître, outre l'a- 

 cide butyrique qui y domine, l'acide acétique et un peu d'un acide moins 



