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CHIMIE APPLIQUÉE. — De l'action de l'oxygène et de l'air sur les vins ; 



par M. E.- J. Maumené. 



« Les expériences de M. Ladrey confirment d'une manière frappante les 

 observations que j'ai fait connaître, et je ne demanderais pas à revenir sur 

 ce sujet si je n'attachais de l'importance à pouvoir librement contiruier mes 

 études. Mon silence pourrait tourner contre moi. M. Ladrey annonce de 

 nouvelles expériences et dit : « Il sera possible, je l'espère, d'établir la cause 

 » des différences que nous venons de signaler et de démontrer s'il faut la 

 » voir uniquement dans l'action des substances qui accompagnent l'oxy- 

 » gène dans notre atmosphère, ou bien s'il y a dans ce phénomène un fait 

 » semblable à celui que nous offre l'histoire du phos|)hore. » 



)) Pour ne pas être exposé plus tard à paraître empiéter sur les droits 

 d'autrui, qu'il me soit permis de constater au Compte rendu que dans la dis- 

 cussion soulevée devant la Société d'Agriculture, j'ai exprimé l'opinion que 

 M. Ladrey, dans sa Note, vient de soumettre à l'Académie. » 



A 4 heures un quart l'Académie se forme en comité secret. 



C031ITÉ SECRET. 



Dans le comité secret de la séance du i" février, la Section d'Économie 

 rurale avait présenté, par l'organe de M. Bopssingault, la liste suivante de 

 candidats pour la place vacante par suite du décès de M. de Gasparin. 



En première ligne ex aequo et j M. Reiset. 



par ordre alphabétique. . . ( M. Paul Thenard. 

 En deuxième ligne M. Chambrelent. 



La discussion des titres des candidats, commencée immédiatement après 

 la présentation de la liste ( i" février) et continuée dans la présente séance 

 (8 février), a été déclarée close. 



L'élection aura lieu dans la prochaine séance. 



La séance est levée à 6 heures trois quarts. É. D. B. 



