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PHYSIOLOGIE. — De L'influence des nerfs pneumo- cjastriques sur tes effets 

 lie certaines substances vénéneuses introduites dans V estomac. Etudes 

 expérimentales ; par M. Ph. Lussana. (Extrait par M. Longet, présenté 

 en son absence par M. Velpeau. ) 



(Commissaires, MM. Chevreiil, Velpeau, Longet.) 



« On sait que la section des nerfs pneumo-gastriques retarde ou amoin- 

 drit les effets de l'empoisonnement par la strychnine qu'on a introduite 

 dans l'estomac, tandis que cette section détermine promptement, au con- 

 traire, les effets toxiques qui résultent de la présence simultanée de l'a- 

 mygdaline et de l'émulsine dans cet organe. 



)) On a depuis longtemps cherché à se rendre compte de cette singula- 

 rité; les présentes recherches ont pour but la solution de ce problème. 



)) La première partie de ces expériences confirme l'opinion suivant 

 laquelle le retard que la section des pneumo-gastriques apporte à l'empoi- 

 sonnement par la strychnine a pour cause les entraves apportées à l'absorp- 

 tion par les troubles circulatoires et respiratoires qui résultent de cette 

 opération. 



» La seconde partie a un autre objet : on sait que, lorsqu'on met en pré- 

 sence dans un vase de l'amygdaline et de l'émulsine, ces deux substances 

 réagissent l'une sur l'autre et produisent de l'acide cyanhydriquo qui tue; 

 cet empoisonnement, qui ne s'effectue pas dans l'estomac sain, s'effectue si 

 l'on coupe les nerfs pneumo-gastriques. Pourquoi? 



» On a donné pour explication que le suc gastrique qui se sécrète nor- 

 malement dans un estomac sain digérait l'émulsine avant qu'elle ait pu 

 réagir sur l'amygdaline, c'est-à-dire que le suc gastrique changeait cette 

 substance de telle façon, qu'elle n'était plus propre à provoquer la forma- 

 tion d'acide cyanhydriquc. Mes expériences, dit M. Lussana, infirment cette 

 explication ; l'action digestive du suc gastrique ne s'exerce pas sur l'émul- 

 sine, comme cela a été avancé, et ne transforme pas ce principe. En effet ; 

 1° après avoir prolongé le contact du suc gastrique sur l'émulsine, en 

 digestion artificielle, durant des jours, on la trouve encore propre à déve- 

 lopper en abondance de l'acide cyanhydriquc ; 2° l'émulsine et l'amyg- 

 daline recueillies dans l'estomac sain, et qui n'empoisonnaient pas, em- 

 poisonnent d'une manière très-rapide dès qu'on vient à changer seulement 

 la réaction du milieu. Donc ce n'est pas l'altération par action métamorpho- 



