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 composition suivante : 



Carbone 53 , i 



Hydrogène 2,'j 



Azote 2,4 



Oxygène 4' i^ 



JOOjO 



» Un autre échantillon, préparé par un procédé différent, a donné 

 3 d'azote pour ïoo de matière organique. 



» Ces nombres suffisent pour établir non pas la formule de cette sub- 

 stance, car je suis loin d'admettre qu'elle constitue une espèce chimique, 

 mais pour montrer de quelle classe de corps il convient de la rapprocher. 

 Ses propriétés et son origine lui assignent une parenté très- prochaine avec 

 les acides crénique et apocrénique que Berzélius a découverts dans les 

 eaux minérales, notamment dans l'eau de Porla. Cette eau, bien que pro- 

 venant d'une source très-abondante, contient cependant ces corps en si 

 grande quantité, qu'elle en est jaune. Au contact de l'air, ajoute le célèbre 

 chimiste suédois, elle laisse déposer une ocre brune qui contient du cré- 

 nate basique de peroxyde de fer et de l'apocrénate. Berzélius fait bouillir 

 le dépôt ocreux avec une dissolution de potasse ; le liquide brun qu'il ob- 

 tient est saturé par l'acide acétique, puis mélangé avec de l'acétate decuivre. 

 On sépare ainsi l'apocrénate de cuivre. Quant au crénale, on l'isole à 

 l'aide du mèine réactif après avoir saturé la liqueur par un léger excès de 

 carbonate d'ammoniaque. 



» Dans mes expériences, je n'ai pas osé suivre la méthode de Berzélius -, 

 j'ai évité soigneusement l'emploi d'un acide végétal et de l'ammoniaque 

 pour isoler une substance organique peu abondante et pauvre en azote. 



» D'après Berzélius, ces deux acides doivent être considérés comme étant 

 le produit de la décomposition des substances végétales. Dans son Rapport 

 annuel sm- les progrès de la chimie, présenté en i844 à l'Académie des 

 .Sciences de Stockholm, il les rapproche des éléments organiques provenant 

 de la terre arable^ à l'occasion des travaux de M. Hermann et de M. Mulder 

 sur les matières du terreau. Il donne l'analyse de l'apocrénate de cuivre 

 faite par M. Mulder. En ce qui concerne la matière organique, les nom- 

 bres obtenus snut les suivants : 



Carbone 5i ,8 



Hydrogène 3,7 



Azote 3,3 



Oxygène 4 ' > ^ 



ioo,o 

 C R., i864, 1" Semci(re. (T. LVIII, N" 17.) QÔ 



