( 735 ) 



tient néanmoins des principes minéraux en quantité relativement considé- 

 rable, double au moins de celle que renferme l'eau de la Seine. Elle marque 

 à l'hydrotimètre 35 à 4° degrés. Un litre laisse par l'évaporalion à siccité 

 o^^SGo de résidu. 



» Celui-ci renferme : 



Carbonate de chaux 64 , i 



Sulfate de chaux 12,7 



Sel marin i5,2 



Autres sels alcalins, silice, etc, non dosés 8,0 



100,0 



» Cette eau, excellente pour la boisson, très-supérieure à celle qu'on con- 

 somme à Paris, ne convient pas pour le savomiage. Mais on sait qu'au Havre 

 prescjue toutes les maisons sont poiu-vues de citernes fort bien construites, 

 et que l'eau de citerne convient mieux qu'aucune autre pour cet emploi. 



» Qu'il me soit permis, cà l'occasion de cette étude comparative, de sou- 

 mettre à l'Académie cpielques réflexions siu" l'usage lui peu abusif qu'on 

 a fait du procédé hydrotimétrique comme moyen d'apprécier la qualité des 

 eaux. Sans doute, quand il s'agit, ainsi que l'ont indiqué les auteius de ce 

 procédé, de savoir si ime eau convient plus ou moins pour le savonnage, 

 l'emploi d'une dissolution titrée de savon donne luie indication utile. Mais 

 c'est là le petit côté de la question, en ce qui concerne la valeur réelle des 

 eaux; saiif ce cas tout spécial, une eau potable peut être infiniment supé- 

 rieiu'e à une autre pour ses qualités les plus essentielles, bien qu'elle four- 

 nisse un degré hjdrotimétrique beaucoup plus élevé. 



» C'est ainsi que l'eau de Saint-Laurent du Havre, tout en marquant 

 environ Zjo degrés hydrotimétriques, est bien préférable à l'eau de la Seine, 

 qui n'en marque que 18 ou 20. Ces eaux viennent néanmoins toutes deux 

 des terrains calcaires; elles renferment les mêmes principes minéraux; mais 

 la plus pure est, à mon sens, celle qui en renferme le plus, parce cjue, bien 

 que chargée de substances minérales, elle est exempte de produits organi- 

 ques, 



» J'irai plus loin. Je suis porté à admettre que, dans certains cas, le de- 

 gré hydrotimétrique d'une eau est en raison inverse de sa qualité. J'ai fait 

 à ce sujet quelques expériences sur l'eau de la Seine. 



» On a pris, en pleine rivière, le même joui% le 4 avril, un échantillon 

 d'eau à Bercy, un autre dans le grand bras de la Seine, après le Pont-Neuf, 



96.. 



