( 73? ) 

 qiiidéboucheà Asnieres ne marquerait pas un degré hydrotirnétrique moins 

 élevé que l'eau de la rivière prise en amont de cet égont. Cette eau est 

 tres-infecte, très-mousseuse. A l'aide des procédés qu'on doit à M. Boussin- 

 gault, M. F. Boudet y a trouvé dix à douze fois plus d'ammoniaque que 

 dans l'eau de la Seine prise dans les conditions ordinaires. Le 12 mai der- 

 nier, elle était en pleine putréfaction, avec une réaction alcaline bien mar- 

 quée. Filtrée, elle contenait par litre oS'',867 de matières en dissolution, et 

 cependant elle ne marquait que 35 degrés hydrotimétriques. Ce résultat 

 est dû à ce que les matières organiques ont fort peu d'influence sur l'hy- 

 drotimètre. L'eau de la Seine, prise en amont de l'égout, marquait 2a degrés. 

 Par conséquent, l'expérience n'a pas confirmé ma prévision : les différences 

 ne sauraient être utilement appréciées qu'autant qu'on opère dans des condi- 

 tions plus normales; elles ne peuvent être, d'ailleurs, que peu considérables. 



» Mais la nature de l'eau sortie de l'égout d' Asnieres, son odeur d'urine 

 putréfiée, m'ont conduit à la soumettre a un examen plus attentif. Le résidu 

 sec laissé par l'évaporation de moins d'un litre de cette eau a été traité par 

 l'alcool absolu, et la dissolution a été à son tour évaporée au bain-marie. 

 Le nouveau résidu a été dialyse, c'est-à-dire soumis à ce procédé de sépa- 

 ration si précieux dont M. Graham a récemment enrichi la chimie analy- 

 tique. En évaporant l'eau dans laquelle plongeait le dialyseur et en traitant 

 le résidu par l'acide azotique, j'ai obtenu des cristaux qui m'ont présenté 

 les caractères de V azotate d'urée. 



s L'eau de la Seine, prise à une centaine de mètres au-dessous de l'égout, 

 a donné les mêmes indices, en étudiant avec le microscope l'action de 

 l'acide azotique sur les résidus moins abondants soumis aux mêmes 

 épreuves. 



)) Ces résultats pouvaient être prévus. On trouve dans l'eau de la Seine 

 ce qu'on y met. Il me paraît probable qu'on exagère beaucoup la promp- 

 titude avec laquelle les matières organiques doivent disparaître sous l'in- 

 fluence de l'air qui se trouve eu dissolution dans l'eau. Les résidus orga- 

 niques, qu'ils proviennent de l'homme même ou de son industrie, présentent 

 une certaine stabilité, par cela même que ce sont des résidus. Vauquelin a 

 montré, il y a quarante ans, que la décomposition totale de l'urée dans 

 l'eau est beaucoup plus lente qu'on ne le suppose généralement. 



» Cet examen de l'eau d' Asnieres montre que ce n'est pas sans raison 

 que les habitants des rives baignées par ces eaux infectes se plaignent de la 

 manière dont on pratique la centralisation à leur égard. Il est assurément 

 bien à souhaiter que le travail de l'égout collecteur soit continué et que 



