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 quel préceple d'hvgieiie s'est-on fondé, quand, le long des boulevards e! 

 autour des monuments, on a laissé construire d'immondes retraites qui 

 offensent la vue et l'odorat, en même temps que l'air est vicié par la con- 

 centration de produits infectants? 



» On s'établit sur les bords d'une rivière pour profiter de l'eau qui coulc- 

 dans son lit, et, en première ligne, pour avoir de quoi se désaltérer en toui 

 temps. Si on souille l'eau de cette rivière on en abuse, et toi ou tard l'abus 

 exige réparation. Qui dira la part de mortalité que Londres a due aux dé- 

 couverts de la Tamise, en temps de sécheresse et en basses eaux, quand cette 

 rivière recevait tous les égouts? Et qui dira aussi quelle part d'influence le 

 petit bras de la Seine eut jadis avec son mauvais aménagement sur l'insalu- 

 brité de l'île de la Cité ? 



» III. Il faut donc que Paris jette ses égouts dans les champs tout le long 

 (le la basse Seine, vers Gennevilliers et au delà; l'étendue irrigable ne f;iit 

 point défaut, et l'exposition du sol admettrait toutes les cidtures. 



» Que si l'exemple enfin donné par la capitale était suivi par les autres 

 villes de l'Empire, si la propreté locale, qui doit être la conséquence immé- 

 diate de la pratique des procédés conseillés ici, venait à s'établir dans tons 

 les centres de population, quelle transformation pour la France! quelle 

 modification profonde dans les conditions de sa salubrité générale! et, dans 

 son agriculture, quel accroissement de forces productives! C'est là un rare 

 bienfait qui, par son importance, doit provoquer l'effort généreux de toute 

 grande et puissante volonté. 



» Ainsi, partout il faut cesser d'altérer les eaux courantes par le mélangi' 

 des produits des égouts. Partout il faut recueillir avec soin ces produits, et 

 neutraliser la maligne influence de leur décomposition à l'air libre en les 

 appliquant à l'agriculture. 



» L'expérience a prononcé : dans bien des pays, ces causes d'insalid)rité, 

 qui sont bien les plus fréquentes, quoiqu'elles soient les moins regardées, on 

 les élimine de fait en recueillant tout débris, tout détritus, tout résidu 

 susceptible de se décomposer. Il en est ainsi près de nous dans la Flandre 

 et dans la Savoie, mais c'est en Chine surtout que les procédés de détail 

 sont perfectionnés. 



» Si l'agriculture est la plus grande de toutes les industries, ce n'est pas 

 seulement parce que la surface de la terre est son domaine, c'est aussi parce 

 qu'elle seule produit le nécessaire, pendant que les autres industries inven- 

 tent le superflu, le fabriquent et en donnent le goût. Or, le nombre des 



G. R , iSfi.'i, 1" Semestre. (T. LVIII, N° 21.) I ïS 



