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m'avaient fait penser tout d'abord que les fleurs odorantes absorbaient plus 

 rapidement l'oxygène de l'air, mais les expériences multipliées que j'ai exé- 

 cutées sur les fleurs les plus diverses m'ont appris qu'on ne saurait établir 

 cette conclusion d'une manière générale. 



» Je me suis assuré, d'autre part, que si, toutes choses égales d'ailleurs, 

 la proportion d'acide carbonique formé est généralement un peu plus forte 

 lorsque la fleur est exposée à la lumière que lorsqu'elle est placée dans 

 une profonde obscurité, la différence est bien loin d'être aussi grande qu'on 

 ne serait porté à le supposer. Cette différence devient beaucoup plus mani- 

 feste lorsqu'on remplace l'air normal par de l'oxygène pur. 



» Il arrive même assez fréquemment, lorsque le phénomène s'accomplit 

 au sein de l'air ordinaire, que les choses se passent exactement de la même 

 manière dans l'obscurité que sous l'influence d'une vive lumière. Ce résul- 

 tat est bien différent de celui qu'on observe avec la plupart des substances 

 organiques qui, enfermées à poids égal dans des tubes contenant des vo- 

 lumes égaux d'air atmosphérique, éprouvent une combustion bien plus 

 active de la part de l'oxygène lorsqu'elles sont frappées par la lumière que 

 lorsqu'elles sont maintenues dans l'obscurité. Les différences qu'on observe 

 dans ces circonstances tiennent très-probablement à ce que, dans le pre- 

 mier cas, les réactions s'accomplissent à l'égard de corps doués d'une vita- 

 lité plus ou moins énergique, tandis que dans l'autre on agit sur des sub- 

 stances entièrement inertes. 



» Lorsqu'on opère sur une même fleur, soit dans une obscurité com- 

 plète, soit à la lumière , on constate qu'à mesure que la température 

 s'élève, la proportion d'acide carbonique produit dans le même temps 

 augmente d'une manière Irès-appréciabie. Ce résultat, qu'il était facile 

 de prévoir, s'observe sur les fleurs de natures les plus diverses. Lorsque 

 la température extérieure varie de H- i5 à + aS degrés, la transformation 

 de l'oxygène en acide carbonique est assez rapide; elle est au contraire 

 assez lente pour des températures comprises entre + 5 et -t- 10 degrés. 



M Aux diverses époques de son développement, la fleur ne consomme 

 pas la même quantité d'oxygène, ne produit pas la même proportion 

 d'acide carbonique. C'est ce qui résulte d'un assez grand nombre d'ex- 

 périences comparatives. Néanmoins les différences observées sont géné- 

 ralement très-peu considérables. Qu'on cueille sur le même arbuste des 

 fleurs en boutons et des fleurs très-épanouies possédant des poids rigoureu- 

 sement égaux et qu'on les abandonne dans des volumes égaux d'air normal 

 dans des conditions identiques de lumière et de température, et l'on pourra 



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