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 constater que la consommation d'oxygène est presque toujours un peu 

 plus forte avec le bouton qu'avec la fleur trés-épanouie, résultat qui ne doit 

 pas surprendre lorsqu'on songe que, dans le premier cas, la force de vitalité 

 est plus grande que dans le second. Néanmoins les différences observées 

 sont toujours très-faibles. 



» Or, toute fleur se composant de plusieurs parties distinctes, on peut 

 se demander quelle est la part que prend chacune d'elles à la production 

 du phénomène total. Pour atteindre ce but, il est nécessaire de faire l'ana- 

 tomie de la fleur, d'en isoler les divers éléments, d'étudier le rôle de chacun 

 d'eux en les mettant en rapport avec des volumes déterminés d'air normal, 

 et de comparer les résultats fournis par ces divers éléments, ainsi que par la 

 fleur entière, en tenant compte de leurs poids respectifs, l'expérience étant 

 en outre effectuée dans des circonstances parfaitement identiques. 



» En opérant de la sorte sur des fleurs qui présentent lui pistil et des éta- 

 mines suffisamment développés, dont le poids ne soit pas une fraction 

 trop faible de celui de la fleur entière et de la corolle, telles que le pavot d'O- 

 rient, le coquelicot des champs, le coquelicot à grandes bractées, le lis, des 

 nymphéas, etc., j'ai reconnu que, lorsqu'on compare la proportion d'acide 

 carbonique fournie par la corolle à celle que donnent dans les mêmes condi- 

 tions le pistil et les étamines, on observe une grande différence en faveur 

 de ces derniers, résultat auquel on devait s'attendre et que le plus simple 

 raisonnement faisait prévoir. 



» Enfin indépendamment de l'acide carbonique formé par la combustion 

 des éléments de la fleur aux dépens de l'oxygène atmos|)hérique, celle-ci 

 dégage une certaine proportion de ce gaz, ainsi qu'on peut s'en convaincre 

 en abandonnant ces fleurs dans des appareils renfermant des gaz inertes tels 

 que l'hydrogène ou l'azote. 



» En résumé, nous voyons : 



» i" Que toute tleur abandonnée dans une atmosphère lunitée d'air 

 normal consomme de l'oxygène et produit de l'acide carbonique, en pro- 

 portions variables, que cette fleur possède de l'odeur ou qu'elle en soit 

 dé|)Oinvue; 



» 1° Que, les circonstances dans lestjuelles s'accomplit le phénomène 

 étant identiques, cette proportion d'acide carbonique augmente à mesure 

 que la température s'élève; 



» 3" Que généralement, pour des fleurs cueillies sur le même arbuste et 

 dont les poids sont sensiblement égaux, la quantité d'acide carbonique 

 produites! un peu plus considérable lorsque l'appareil dans lequel s'exécute 



