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CHIMIE APPLIQUÉE. — Nouvelle méthode pour jauger les Jluides. Note de 

 M. Th. Schlœsi.xg, présentée par M. H. Sainte-Claire Deville. 



« Les méthodes qui ont servi à déterminer les quantités d'eau, de vapeur 

 et d'air s'écoulant dans un canal ou par un orifice, ont toujours reposé sur 

 des données et des expériences purement mécaniques, et personne, je crois, 

 n'a encore songé à faire intervenir la chimie dans de semblables questions. 

 La méthode que je vais indiquer peut donc offrir quelque intérêt, en deliors 

 de celui que lui donne l'importante question du jaugeage des fluides. 



» Elle me paraît très-simple et tout à fait élémentaire. Soit F la quantité 

 d'un fluide s'écoulant dans un canal pendant l'unité de temps; je suppose 

 l'écoulement constant; j'introduis dans le canal un fluide auxiUaire qui se 

 mélange intimement avec le premier, et auquel je suppose aussi un écou- 

 lement constant dont je sais la mesure; soit/ la quantité de ce fluide auxi- 

 liaire écoulée dans l'unité de temps. En un point du parcours où le mélange 

 est parfait, je puise un échantillon et je l'analyse. Je trouve une quantité i|/ 



. F -i 



du fluide F, et une autre o de/. Il est évident que j'ai la proportion -7 = -' 



ou F = ~-f. La détermination de/, c'est-à-dire de la quantité de fluide 



auxiliaire écoulée dans l'unité de temps, pourra se faire par les moyens 

 connus dont la précision est aujourd'hui en quelque sorte illimitée; l'exac- 

 titude du JHugeage du fluide ne dépendra donc que de celle de l'analyse 

 chimique. Pour rendre celle-ci aussi grande que possible, il restera à choisir 

 le fluide auxiliaire parmi les corps que la chimie sait doser exactement, lors 

 même qu'ils sont délayés dans un très-grand volume d'un autre fluide. 



« Au lieu de prendre pour l'analyse un échantillon unique du mélange 

 des fluides, il conviendra d'échantillonner continûment pendant toute la 

 tlurée de l'expérience, et d'analyser la somme des échantillons successifs. 

 On s'affranchira ainsi de la condition de constance de l'écoulement de /, 

 et il suffira de connaître la quantité qui s'en est débitée du commencement 

 à la fin de l'expérience. 



» Dans la plupart des cas, F a un ilébit constant, comme je l'ai supposé, 

 du moins pendant les quelques minutes que demande une expérience. Je 

 citerai pour l'eau : les déversoirs, vannes, moteurs hydrauliques, canaux, 

 rivières même; pour la vapeur : les chauffages; pour l'air : les ventilateurs, 

 la ventilation en général, les cheminées, etc. 



» Mais il est d'autres cas où F est variable. Alors, pour que l'échantil- 



