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lin assemblage nombreux de pareilles bandes alternativement des deux cou- 

 leurs sur lesquelles on veut opérer, l'effet opposé au contraste de couleur 

 se montre déjà d'une manière prononcée à des distances où l'œil voit par- 

 faitement et sans confusion les deux séries de bandes juxtaposées. Le phéno- 

 mène ne peut donc être dû, comme le pense M. Chevreul, à une vision in- 

 distincte, et conséquemment il doit être attribué, de même que l'effet de 

 contraste, à une cause subjective, à une cause physiologique. 



» Il y aurait sans doute beaucoup d'autres expériences à faire sur le phé- 

 nomène en question, et celui-ci formerait, je pense, un curieux sujet d'études 

 ultérieures; on s'assurerait, par exemple, si ce phénomène ne serait pas 

 simplement, comme cela parait probable, une modification de l'irradiation; 

 les expériences de mon Mémoire semblent indiquer une différence de na- 

 ture entre le contraste de couleur et le contraste de ton; on examinerait si 

 cette différence est bien réelle, etc. 



» Du reste, rien n'a été plus loin de ma pensée que de chercher à infir- 

 mer la loi du contraste simultané des couleurs. Cette loi, M. Chevreul l'a 

 fondée sur des expériences nombreuses et incontestables. Dans mon opi- 

 nion, le phénomène dont je me suis occupé, au lieu de porter atteinte à la 

 loi de M. Chevreul, est, au contraire, intimement lié aux effets régis par cette 

 loi, c'est-à-dire qu'il les accompagne constamment ; lorsque deux espaces 

 différemment colorés et suffisamment étendus sont juxtaposés, il y a, selon 

 moi, pour l'œil qui observe l'ensemble, un prolongement de chacune des 

 deux teintes au delà de la ligne de contact, prolongement qui se mêle avec 

 l'autre teinte, et dont l'intensité s'affaiblit suivant une progression très-rapide 

 à partir de cette ligne de contact jusqu'à une distance très-petite, au delà de 

 laquelle apparaît pleinement le phénomène du contraste. » 



CHIMIE APPLIQUÉE. — Z)e faction de l'oxj'gène sur le vin. Réponse à ta Note de 

 M. Berthelot /M/' M.E.-J. Malmené. (Extrait.) 



« ... J'affirme que le vin (le vin normal, ne contenant plus de inoùt el 

 ne contenant pas encore de produits altérés) bien limpide peut être mis en 

 contact avec l'oxygène pur, sons la pression ordinaire, ou sous de fortes 

 pressions, sans éprouver d'altération sensible ni dans son bouquet, ni dans 

 ses autres propriétés. On peut faire du vin mousseux avec l'oxygène, et 

 ce vin, chargé à huit atmosphères, se conserve au moins une année. 

 M. Berthelot nie ces faits. Il les nie en s'appuyant d'uNE expérience faite 

 sur le mercure , et il ajoute que le mercure n'est pour rien dans les 

 résultats. C'est, à mon avis, une erreur des plus complètes. 



