( 595) 

 égal des deux sortes de feuilles, on négligerait un des points de vue les plus 

 importants de la question. 



» Il ne suffit pas, en effet, de savoir si, dans un poids donné de feuilles 

 malades, on trouve plus ou moins de telle ou telle substance que dans le 

 mémo poids de feuilles saines prises, d'ailleurs, dans les mêmes conditions; 

 mais il importe beaucoup, au point de vue cultural et agronomique, de 

 connaître le poids total de ces divers éléments constitutifs que renferme 

 un même nombre de feuilles, suivant qu'elles sont saines ou malades. En 

 comparant, à ce point de vue particulier, les feuilles saines et les feuilles 

 malades, on trouve : 



» 1° Que, dans les feuilles malades, le poids total de l'azote est moindre 

 que dans les feuilles saines, et que la différence est d'un cinquième environ; 



» 2" Que, dans les feuilles malades, le poids total des matières organi- 

 ques est moindre d'environ 5o pour 100 que le poids de ces mêmes sub- 

 stances contenu dans le même nombre de feuilles saines ; ^ 



» 3° Que le poids total des matières minérales contenues dans les feuilles 

 malades, comparé au poids de ces mêmes matières contenues dans le même 

 nombre de feuilles saines, est moindre d'environ un sixième dans les pre- 

 mières ; 



» 4° Que le poids de l'acide phosphorique contenu dans un nombre dé- 

 terminé de feuilles malades surpasse d'environ un sixième le poids de la 

 même substance que fournirait un pareil nombre de feuilles saines; 



» 5° Qu'il existe dans les premières un excès de chaux, d'environ un 

 huitième, sur le poids de cette substance qu'on trouverait dans le même 

 nombre des dernières feuilles ; 



» 6" Enfin, les feuilles malades ne contiennent, à nombre écjal^ que les six 

 dixièmes de la quantité de potasse cjue fourniraient les feuilles saines. 



» En résumé, le foit qui m'a paru le plus saillant, dans cette étude, et le 

 plus persistant, à quelque point de vue qu'on se place, c'est un excès très- 

 notable d'acide phosphorique et de chaux dans les feuilles malades. 



» Le fait qui, par son importance, mérite encore d'être signalé à côté du 

 précédent, est la plus grande richesse des feuilles malades en principes 

 azotés et en substances minérales. » 



79- 



