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» Quelle que soit la complication de la substance incrustante, dans une 

 analyse qualitative, nous la reconnaissons d'abord à sa solubilité dans 

 l'acide sulfurique qu'elle colore en noir, et ensuite à son insolubilité dans 

 l'eau de chlore : la dissolution sulfurique de la matière incrustante est en 

 partie précipitée par l'eau. Dans une analyse quantitative, nous la séparons 

 complètement des autres éléments constitutifs du bois, en employant suc- 

 cessivement l'eau, les dissolutions alcalines et l'eau de chlore. 



» 3° La troisième partie du tissu ligneux est la substance cellulosique. 

 Quand elle est pure, elle se dissout sans coloration dans l'acide sulfurique 

 concentré en produisant un liquide que l'eau ne précipite pas; elle est dif- 

 ficilement attaquée par l'eau de chlore et l'acide azotique. 



M Dans le tissu ligneux, cette substance se trouve sous un état particu- 

 lier, que l'un de nous a fait ressortir précédemment, et qui la rend inso- 

 luble dans le réactif ammoniaco-cuivrique; mais elle devient soluble dans 

 ce liquide lorsqu'elle a subi l'action de quelques agents chimiques, tels que 

 le chlore. Nous obtenons la substance cellulosique pure, se dissolvant sans 

 coloration dans l'acide sulfurique et conservant encore toute l'oiganisation 

 du bois, en traitant le bois réduit en copeaux, d'abord par del'eau de chlore, 

 puis par la [lotasse et en dernier lieu par l'acide chlorhydrique étendu. 



» L'acide azotique peut être employé également pour isoler la substance 

 cellulosique, mais il désagrège toujours le tissu ligneux et dissout une 

 quantité notable de corps cellulosique. 



» Cette substance retirée du bois présente aujourd'hui un intérêt indus- 

 triel incontestable; elle convient non-seulement à la fabrication du papier, 

 mais, dans notre conviction, elle sera employée un jour dans la préparation 

 de l'alcool; l'acide sulfurique la transfoiine en effet avec facilité en dextrine 

 et en sucre : il serait curieux de produire au moyen du bois des liqueurs 

 alcooliques. 



» Il résulte donc des données fournies par Yanalj^se qualitative du bois, 

 que ce tissu est formé essentiellement de trois parties qui peuvent être 

 caractérisées facilement, comme nous venons de le démontrer, par l'em- 

 ploi de quelques réactifs. 



» Il nous reste maintenant à faire connaître la méthode (ï analyse quan- 

 titative^ (pie nous suivons pour doser ces trois principes constitutifs du 



tissu ligneux. 



Analyse quantitative du tissu ligncu.r. 



» Dosage de la substance cellulosique. — Nous pesons i gramme de sciure 

 de bois desséchée à i 3o degrés, nous l'introduisons dans un flacon d'un 



