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 fondées sur les actions chimiques à l'aide desquelles il a clierclié à expli- 

 quer l'eiidosinose. 



» Je mentionne également l'application que M. Dubrunfaut a faite de 

 l'endosmose, en même temps que M. Grahain s'occiq3;iit de l'étude de la 

 dialyse, pour séparer du sirop de sucre les sels alcalins et terreux qu'il 

 contient. 



)) La seconde partie du Mémoire est relative à la théorie générale des 

 phénomènes électro-capillaires, comprenant l'endosmose, l'exosmose et la 

 dialyse. J'ai commencé par rappeler que les courants électriques agissent 

 comme force physique, pour transporter les solides et les liquides d'un pôle 

 à l'autre, et connue force chimique pour les découqioser. 



» Je fais remarquer ensuite, comme on l'a vu précédemment, que l)u- 

 trochet et M. Graham n'ont étudié l'endosmose, l'exosmose ou la diffusion 

 et la dialyse que dans le contact des solutions salines et de l'eau; s'ds 

 eussent substitué à l'eau d'autres liquides, le champ des expériences eût été 

 plus vaste. C'est ce que j'ai fait pour arriver au but que je m'étais proposé. 



» Prenant en considération m;i théorie de i836, jugée favorablement 

 par Dutrochet, j'ai commencé par chercher l'état électrique d'un assez 

 grand nombre de solutions, dans leur contact avec l'eau, quand elles 

 étaient seulement superposées ou séparées par une cloison poreuse, à l'aide 

 d'un galvanomètre d'une très-grande sensibilité, et en ])renant toutes les 

 précautions possibles pour que les lames de platine employées à recueillir 

 les électricités dégagées fussent parfaitement dépolarisées. 



)) Sans l'intervention de ces lames et sans cloison il n'y a pas de courant 

 électrique; avec la cloison et sans lames on a des courants électro-capil- 

 laires, attendu que les parois humides des pores remplacent les corps 

 solides conducteurs, pour opérer la recomposition des deux électricités 

 dégagées. Dans ce cas, la face de la cloison en contact avec la solution 

 positive est le pôle négatif, et, la face opposée, le pôle positif : c'est ce qui 

 a été démontré. 



« En comparant la direction des courants obtenus dans trente-cinq dé- 

 terminations de forces endosmolicpies faites par M. Graham, on voit que 

 l'endosmose, à cinq exceptions prés, est dirigée dans le même sens que le 

 courant électrique cheminant du pôle positil au pôle négatif, comme dans 

 l'expérience de Porret. (".es cinq exceptions portent sur cinq acides ou solu- 

 tions acides dont la direction de l'emlosmose change avec leur densité; 

 ainsi, en prenant ces liquides à une densité convenable, l'anomalie cesse. 

 Cette inversion du conraul |)eul tenir a différentes causes. 



» Voici maintenant conunent j'envisage l'endosmose et l'exosmose : 



