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 face est notablement inférieur au condenseur à injection, surtout eu égard 

 aux améliorations dont celui-ci est susceptible; qu'il y a lieu en consé- 

 quence de revenir au principe de l'injection dans les applications de la 

 pression élevée aux machines marines; et j'en trouve le moyen pratique 

 dans le principe de la condensation monh/driqiie, qui consiste à injecter dans 

 le condenseur de l'eau toujours la même, purgée préalablement de sels cal- 

 caires, et qu'on refroidirait chaque fois qu'elle aurait passé dans l'appareil, 

 afin de la rendre apte à condenser de nouveau. 



» Mon Mémoire se termine par la description du dispositif qui doit réa- 

 liser toutes les conditions essentielles de cette application. » 



CHIMIE AGRICOLE. — Faits pour servir à l'histoire du phosphate de chaux. 

 Note de MM. L. DisARretE. Pelouze, présentée par M. Dumas. 



(Renvoi à la Section d'Économie rurale.) 



« Dans un travail intitulé : Recherches sur l' assimilation du phosphate de 

 chaux, l'un de nous a démontré que, sous l'influence du suc gastrique et 

 par l'action de l'acide lactique très-dilué, le phosphate de chaux subit une 

 décomposition partielle en donnant un mélange de lactate et de phosphate 

 acide de chaux. 



» Il nous a paru intéressant d'étendre cette observation et d'étudier, 

 en particulier, l'action de l'acide carbonique sur le phosphate de chaux, 

 espérant par là jeter quelque jour sur le mode d'assimilation encore obscur 

 du phosphate de chaux par les végétaux. 



» En 1846, M. Dumas remarquait le premier que l'eau chargée d'acide 

 carbonique est un dissolvant du phosphate de chaux; il observait qu'en 

 plaçant dans des bouteilles d'eau de Seitz des lames d'ivoire, elles s'y ra- 

 mollissaient comme dans l'acide chlorhydrique, tandis que l'eau de SeItz se 

 chargeait de tout le phosphate calcaire, et il admettait que c'est sous cette 

 forme que le phosphate de chaux pénètre dans la plante. 



» Lassaigne confirma le même fait, mais il n'analysa pas le phénomène, 

 et regarda la réaction comme une dissolution du sel par l'acide carbo- 

 nique. 



» Nous avons reconnu que cette action n'est pas si simple et que l'acide 

 absorbé dans la réaction donne naissance à de nouveaux produits. 



» Si l'on met, dans un vase de quelques litres, plein d'eau saturée 

 d'acide carbonique, du phosphate de chaux gélatineux, on remarque 

 qu'au bout de quelque temps l'acide carbonique a disparu en partie et que 



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