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» peliier, compléler au[)rés(Je vous mon éiliication à cctégnitl. » Et M. Ray- 

 baïuJ-I^aiige est venu. 



» Mais, dans l"in(pi-val!o qui s'est écoulé depuis l'époque delà publica- 

 tion de mes Notes de i 867, jusqu'au a8 mars dei'uicr, je n'étais pas resté 

 oisif. Les expériences relatives aux muscles qui laissent développer des 

 bactéries dans l'empois d'amidon, quclcpie précaution que l'on prenne 

 pour les éviter, étaient faites depuis longtemps. Dans le courant de l'hiver 

 dernier, Î\I. Estor et moi, nous no\is occn|5ions du rôle des microzymas de 

 l'organisme et de leur développement en bactéries (i). 



» Ces travaux ont retenti dans ma Note du 8 juin dernier. Je savais que 

 des bactéries et des vibrions existaient dans certains vers malades, et ce 

 n'est ni moi, ni M. Pasteur qui les y avons vus les premiers : c'est M. Joly, 

 de Toulouse; moi, je l'ai dit dans ma brochure de î8G6 [Suf la malndie ac- 

 tuelle des vers à soie, sa cause et les moyens proposés pour la roiiib illre), et je 

 le dis encore dans ma dernière Note. Pourquoi M. Pasteur n'a-t-il pas 

 cité M. Joly? D'ailleurs, n'avons-nous pus, M. Estor, M. Saintpierrc et 

 moi, déjà étudié les bactéries de la bouche de l'homme, au point de vue 

 de leur influence pour la production de la sialozymase? et ne savais je pas 

 que le canal intestinal de tous les animaux contient de ces organismes, vi- 

 brions, etc. ? Dans l'intestin de la grenouille, on trouve souvent le vibrion 

 à point brillant ou une espèce voisine, dont j'ai parlé dans ma Note 

 du 8 juin. Ces organismes peuvent donc exister dans le canal digestif 

 des animaux sans qu'il y ait maladie; loin de là, ils ont leur utilité. 

 Aussi il ne s'agissait point de ces bactéries, ou vibrions, ou autres pro- 

 ductions organisées, que j'ai signalés dans ma Note du 8 juin et dont j'ai 

 envoyé un dessin, pour les principales formes, mais bien de cette rela- 

 tion de cause à effet qui lie les u)icrozymas à leur apparition. L'histoire 

 des microzymas date ilonc de la découverte que j'ai faite des microzymas 

 de la craie. 



» M. Pasteur a parlé de morts-Jlals. Qui n'en a pas parlé? C'est à 

 M. Aragon que je dois de les avoir bien distingués, dès l'année 1866, 

 et c'est en réfléchissant à ce qu'il m'avait dit de la distinction que faisaient 

 les sériciculteurs entre la pébrine et les morls-flals, les capilans et les 

 tripes, etc., que j'ai été amené aux recherches d'où dérivent les Notes du 

 i3 mai et du 10 juin 1867, précédées de la découverte des microzymas 

 dans la graine. Ce sont ces remarques qui m'ont fait regarder la maladie 



(i) Voir Comptes rcnrliis des 2 mars et 4 '"•'' 1868. 



