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zones numérotées i, 2, 3, 4 sont j.innes; le rinméro i seulement est janne 

 pur; les trois autres sont teinti-es de quantités croissantes de bien ; en bas, 

 la zone extrême numérotée 25 est lilene; les 24, 2'^ et 22 sont temlées de 

 quantités croissantes de jaune. En définitive rien de plus distinct que 

 chacim des groupes extrêmes de zones. 



)) Voilà les distinctions des premiers âges. 



» T>a science avance, des objets analogues à ceux que représentent les zones 

 sont découverts, et enfin une époque arrive où des intermédiaires établis- 

 sent une telle liaison entre les extrêmes, qu'il n'est plus possible de les dis- 

 tinguer qu'flr6//raiVenie/i/ ou artificiellemeril. C'est ce que la figure démontre 

 lorsqu'on enlève un écran qui couvrait dix-sept zones intermédiaires, dont 

 la treizième est représentée par le vert. 



» Je sens si bien, dit M.Cbevrenl, la conséquence du raisonnement rendu 

 sensible à la vue par la figure, qu'en distinguant dans la troisième figure 

 le& trois catégories de propriétés par les trois couleurs dites simples, \e jmine, 

 le bli^u et le rouge, j'ai exagéré les différences de ces catégories. C'est pour 

 a|)|)liquer le piincipe de critique que je viens de poser que je présente une 

 nouvelle figure où les propriétés organolepliques sont représentées par du 

 roiige-oroncjé, les propriétés physiques par de Voianç/é, et les pro[iriétés 

 chimiques par du jatnie-oraucjé. 



» Je vais justifier ma pensée par l'explication d'une propriété organolepti- 

 que, la sensation du froid, la sensation de la chaleur, que je dédiùs d'abord 

 fie l'élude des propriétés |)hysiques,puisde l'étude des propriétés chimiques. 



» Une expérience démontre l'absorption de la chaleur par la glace qui se 

 fond, et par l'éther qui s'évapore, chaleur qu'on a appelée latente. 



» Eh bien, cette chaleur qui disparaît dans la liquéfaction des solides et 

 dans l'évaporalion des liquides, clialeur que la science mesure, donne 

 l'exemple d'une propriété organoleptique expliquée par une loi de la phy- 

 sique, lorsque la glace se fond ou cpie l'éther s'évapore aux dépens de 

 notre propre chaleur. 



» On sait que la solution de beaucoup de corps dans un liquide donne 

 lieu à un refroidissement par la combinaison des deux corps, tandis que 

 l'union de l'eau avec des corps solides donne lieu souvent à un phéno- 

 mène contraire. 



» Eh bien, que du chlorhydrate de chaux cristallisé soit mis en contact 

 avec une partie himiide de notre peau, nous éprouverons la sensation du 

 froid, tandis que du chlorure de calcium mis sur la même partie donnera la 

 sensation de la chaleur. » 



