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loi'ées ;i])pelées féai tifs, par exemple, sur In couleur de l;i violette : l'acide 

 la rouqil et l'alcali la verdit. 



» Le composé résultant de l'iuiion de l'acide sulfurique avec la potasse, 

 en un mot le sulfnle de potasse, ne change plus la couleur de la violette. En 

 outre, il n'a ni la saveur de l'acide sulfurique, ni celle de la potasse. 



» Des lors, on dit que les deux coips se sont uuituellemont neutralisés. 



)) Nous sommes dès lors en pouvoii- de définir la nentralisalion : Viinioii 

 par affinité de deux corps doués de jiropriélés différentes. Les propriétés des 

 acides et celles des alcalis cessent de se manifester après l'union. 



'• En quoi consiste l'indication du réactif coloré? 



» Elle signifie que l'acide et l'alcali qui se sont unis ont plus d'affinité 

 mutuelle qu'ils n'en ont séparément peur le réactif. 



» Quelle est la conséquence de la neutralisation de deux caustiques, 

 l'acide sulfurique et la potasse? C'est qu'ils n'allèrent plus la peau. Voilà 

 donc la causticité, la saveur, des propriétés organoleplicpies neutralisées par 

 raffinité. 



» J'ajoute que toutes les propriétés neutralisées ne sont pas détruites. 

 Elles restent en puissance dans les corps composés. 



» Une conséquence de ces neutralisations de propriétés organoleptiques 

 nejetle-t-elle pas une vive lumière sur l'avenir de la médecine, quand on 

 se rappelle les remèdes spécifiques? 



» Les sels de A;;i»ie guérissent une propriété orgauoleptique morbide qui 

 se manifeste par des symptômes qu'on appelle yièure. 



« Beaucoup de substances introduites dans un corps vivant, sous le nom 

 de poisons, de iniainies, de virus, de venins y portent le désordre; la manière 

 dont je viens d'envisager la neutralisation clnmique, en l'étentlant aux pro- 

 priétés organoleptiques, ne peut-elle pas éclairer le physiologiste-médecin 

 dans des recherches de spécifiques propres à combattre des maladies (i)? 



» Il y a une quinzaine d'années on chercha à renverser cette manière 

 d'envisager la condntstion et la iieulralisation fondées, disait-on, qu'elles 

 étaient siu" ce qu'on ajipelait le dualisme, l'union d'un cotnliunint avec un 

 comhustihic, l'union tVwn acide avec un alcali. Mais la couihustion et la neu- 

 tralisation sont-elles autre chose que rex|)ression àc faits, d'ailleurs si bien 

 d'accord avec les décompositions voltaiques dans lesquelles, i" le comburant 

 d'un composé binaire va à un pôle positif, et son combustililc au jiôle néga- 

 td, 2" Veuille i.\'\\\\ composé saliii va au j,aiilif, t.uidis tpu- la base alcaline va 

 au pôle néqntif :' Ija combustion esl-elle aulre chose que l'union de deu.\ 



[1) Journal tics Savants, marît, AvrW, mai et juin i865. 



