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 spécifique et de la transmettre à d'autres indéfiniment, du moins dans les 

 mêmes circonstances. 



» Ou me pardonnera ces détails en faveiu-des tiavaux qu'ils m'ont coûté, 

 car toutes les vues que je viens d'exposer sont comprises dans les écrits cjue 

 j'ai publiés jusqu'en 1824- 



» Il me reste à jjarler de travaux exécutés depuis cette époque par 

 M. Dumas, aussi sur la chimie organique. 



» ]^esstibstUittions ont exercé sur les progrès de cette science une influence 

 trop considérable pour ne pas en faire une mention particulièi'e. 



» Elles n'ont pas seulement consolidé la doctrine des proportions défi- 

 nies dans les espèces d'origine organique, mais elles ont été l'occasion de 

 découvertes multipliées et de découvertes du plus grand intérêt. 



» Si elles n'ont jias toujours été interprél;ées d'une manière exacte, si 

 elles ont donné lieu à quelque exagération, comme tout ce qui est nouveau, 

 appréciant autant que personne l'influence des subslitulions sur les progrès 

 de la science, j'ai été heureux, je le dis bien sincèrement, de la lecture que 

 M. Dumas a faite, dans celte Académie, de ses remarques sur iaffinilé, tant 

 elles me semblent d'accord avec les vues que je viens d'exposer! 



§ IV. — Affinité capillaire. 



« Je comprends dans l'affinité capillaire les phénomènes très-divers que 

 présente un solide qui, en s'unissant à un corps quelconque, conserve sa 

 forme apparente. 



» l'affinité capillaire donne des produits en j^roportions indéfinies en 

 général; mais je conçois la possibilité d'une combinaison définie entre les 

 molécules su.perficielles du solide et les molécules d'un coips venu du 

 dehors. 



» Tous les phénomènes de la teinture, où des matières colorées s'appli- 

 quent sur des étoffes de ligneux, de soie et de laine, sont des exemples tie 

 1 ' affin il é cap i lia ire . 



n Le tannage lui-même en est un autre exem|)le. 



» Enfin je rattache encore à Yaffnité cajiillaire l'action de tous les 

 solides compactes, poreux et pulvérulents sur des liquides, des vaneurs eî 

 du gaz, qu'ds condensent plus ou moins à leur surface. 



)) J'ai cité des phénomènes d'affinité capillaire remarquables en ce 

 qu'ils présentent des exemples iVaffinité élective, et que là où le chimiste 

 peut disposer de cette affinité, il devient capable encore d'agir sur la ma- 

 tière pour en changer les propriétés, tandis qu'il ne le pourrait pas autre- 



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