( 682 ) 

 de baryte, il f^illùt loo parties d'eau. On traitait A successivement par l'eau en 

 en employant dix parties chaque fois, puis on faisait évaporer les dix lavages, 

 séparément bien entendu. 



» Si la matière A eût été une espèce chimique pure, on aurait eu dix so- 

 lutions qui auraient donné une même espèce de cristaux. 



» Mais ce ne fut pas le résultat du produit renfermant les acides vola- 

 tils du beurre. 



» On obtint des lavages bien différents. 



» On réiniit les résidus qui semblaient avoir les mêmes propriétés_, et, en 

 les soumettant à la même méthode, on finit par obtenir les quatre espèces 

 de cristaux précités. 



» Le problème résolu par cette méthode fut compliqué du fait suivant: 

 c'est que le caproate de baryte cristallise en lames au-dessous de aS degrés 

 et en aiguilles au-dessus. 



» La moindre réflexion suffit pour montrer la généralité de cette méthode 

 reposant sur la grande probabilité que des sels mélangés, ou plus générale- 

 ment des matières mélangées d'origine quelconque, entièrement solubles 

 dans l'eau, se sépareront sous l'influence du dissolvant employé conformé- 

 ment à la méthode que je viens de rajjpeler ; et si un mélange ne se défaisait 

 pas par un liquide, il y a bien des probabilités qu'il se déferait avec d'autres. 

 Ou encore si le mélange se composait de sels, on pourrait changer la base 

 si le problème concernait la séparation d'acides; ou l'on changerait l'acide 

 s'il s'agissait de séparer des bases. 



M La mélhode des lavages successifs est parfaitement applicable à la ques- 

 tion de savoir si lui corps simple a été obtenu à l'état de pureté. 



» Si ce corps est susceptible de former un acide, on unira cet acide à lui 

 alcali soluble et on le soumettra aux lavages successifs. 



» Si ce corps forme une base, c'est celle-ci qu'on unira à un acide sus- 

 ceptible de former un sel soluble, que l'on soumettra ensuite à la même 

 méthode des lavages successifs. 



» Il est évident que l'on aura d'autant plus de probabilité que le cor|)s 

 simple a été obtenu à l'état de pureté, qu'on aura soumis ses combinaisons 

 à un plus grand nombre d'essais. 



§ III. — Méthnde pour reconnaître dans les eaux naturelles des corps qui sont la 

 muse d\\lfets chimiques ou organoleptiqiics produits par ces eau.r. 



» Des gens du monde, des médecins et des chimistes, qui, s ils ne sont 

 pas nos contemporains ont été nos précédesseurs, trop bien disposés pour 

 l'analyse chimique, ont adopté comme l'expression de la vérité beaucoup 



