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 maintenant sur un grand nombre de points de la côte, soit en les enfouis- 

 sant en nature dans le soi , soit en eu- formant des composts avec de la 

 terre et souvent même de la chaux. Mais l'état dans lequel se trouvent ces 

 matières fertilisantes, qui contiennent, avec des proportions notables de 

 principes actifs, d'assez grandes quantités de matières inertes ou d'eau, ne 

 permet pas de les transporter au loin, où le prix de revient de la fumure 

 serait trop élevé pour qu'on trouvât avantage à en faire usage. 



» C'est afin de permettre aux agriculteurs des contrées les plus éloi- 

 gnées de pouvoir utiliser avantageusement les produits fertilisants de la 

 mer que s'est créée en Bretagne, au Kernevel, près de Lorient, une usine 

 qui traite le poisson, les détritus marins de toutes sortes, pour en tirer 

 tout le parti possible au profit de l'agriculture et de l'industrie. Là , le 

 poisson est cuit, pressé et mis en fermentation, avec addition de sub- 

 stances complémentaires, nécessaires à la bonne composition des engrais 

 qu'on veut obtenir. (3n obtient ainsi de l'huile, de la graisse, des tour- 

 teaux de matières animales et de la saïunure, contenant i,3'] pour loo 

 d'azote, et qui sert elle-même, avec les plantes marines, à la production 

 d'humus. 



» Avec les détritus de poisson, on a l'azote et le phosphate de chaux; 

 avec les plantes marines, les sels alcalins et l'humus : comme on le voit, 

 tout ce qu'il faut potu- la production d'engrais complets. Du phosphate 

 de chaux est ajouté à l'engrais destiné aux sols tourbeux, aux tléfriche- 

 ments, etc.; le sel marin est sensiblement augmenté dans l'engiais destiné 

 aux sols calcaires, crayeux, etc. 



» Voici, du reste, la composition chimique de ces divers engrais de mer 

 du Kernevel.: 



» N" 1 . — Engrais de composition mixte, destiné à toutes terres faites, de 

 quelque nature géologique qu'elles soient, où Temploi d'engrais spéciaux 

 n'est pas nécessaire; dose en moyenne, pour loo pailies à l'état sec : 

 5 d'azote, i5 de phosphate de chaux, lo de sels alcalins. 



» N" 2. — Engr;iis à base phosphatée, j)our les terres non calcaires, 

 pour le défrichement des landes, des bruyères, des bois, pour les sols 

 granitiques, schisteux, tourbeux, acides, etc.; dose en moyenne, pour 

 lOO parties à l'état sec : -2 d'azote, 45 de phosphate de chaux, lo de sels 

 alcalins. 



>' N° 3. — Engrais à base alcaline, pour les terres calcaires, soit mar- 

 neuses, crayeuses ou caillouteuses; dose eu moyeune pour loo [)ariics à 

 l'état sec : 5 d'azote, 5 de phosphate de chaux, ao de sels alcahns. 



