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 réfiigt raiil cle Licbig disposé en sens inverse, de l'iilcool, du chlorure de 

 benzyle et du cini);unatc de soude hieu desséclié, et on mainlient le mô- 

 lange à rébulliliou jusqu'à ce qu'il ne se dépose plus de cinnamale par le 

 refroidisseuient de la liqueur. Le cinnamale de soude étant peu soluble 

 dans l'alcool inèuie bouillant, on ne doit l'introduire que par petites por- 

 tions, pour éviter les soubresauts. On attend, pour en ajouter de nouvelles 

 quantités, que les premières soient entièrement dissoutes par l'ébullition. 

 L'opération est terminée au bout de cpielques heures. 



» L'alcool, étant chassé par la distiUafion, on ajoute de l'eau, et on lave 

 le dépôt pâteux avec une solution alcaline pour enlever l'acide cinna- 

 mique mis en liberté; on agite avec de l'éther, on décante la solution 

 éihérée, on la sèche sur le chlorure de calciiuii, on chasse l'éther au bain- 

 marie, et on distille le résidu huileux dans le vide. Il passe d'aboid, vers 

 loo degrés, un liquide léger et limpide, puis le thermomètre monte rapi- 

 dement, et on recueille, vers 2^5 et 235 degrés, le cinnamate de benzyle 

 sous la forme d'un liquide oléagineux, épais, qui se concrète, au bout tie 

 (|uelques heures, dans la glace fondante. Pour l'obtenir bien cristallisé, on 

 le dissout dans l'alcool chauffé au-dessous de 4o degrés; la solution, aban- 

 donnée à une basse températui'e, le dépose sous foiine de petits prismes 

 brillants. 



» Dans la prépar.ilion du cinnamate de benzyle, une certaine quantité 

 de ce corps se décompose à mesr.i'e de sa formation, et on trouve de l'acide 

 cinnamique libre, en proportion d'autant plus grande que l'ébullition a 

 été plus prolongée. En vase clos, à i5o degrés, on n'obtient que tres-peu 

 de cinnamate, la plus grande partie se décomposant, en piésence de l'al- 

 cool, sous l'influence île celte temjîérature. Il se produit en outre un li- 

 quide cjui passe dans le vide vers loo degrés, et distille sous la |iression 

 ordinaire, entre i8o et 184 degrés. Ce liquide donne à l'analyse des nombres 

 qui se rapj)ro(hent de ceux exigés par l'alcool benzylique, et, comme lui, 

 donne de l'Iivdrure debenzoyie sous l'influence des agenis oxydants, niais, 

 ainsi que l'indique son point d'ébullilion, ce n'est pas de l'alcool benzy- 

 lique pur : c'est un mélange de celui-ci et de chlorure de benzyle employé 

 en excès. On s'est assuré en effet qu'il renferme du chlore. 



» IjC uinncunulc de bcnzjle 



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est l'oiiué de prismes courts, brillants, d'une blancheur éclalaiile, d'une 



