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suit l'accroissement de température dans la croûte du globe, à partir du sol, 

 ainsi rpie les causes qui apportent une perturltation dans la loi qui les régil; 

 on connaitrait aussi l'influence de la nature des roches bien mieux qn'av( c 

 les autres moyens tliermométriques em|îloyés. 



» Celte loi ne potu'ra être déierminée expérimentalement cpie loi'sque 

 le thermomètre électrique aura été placé dans des roches anciennes non 

 fracturées par des soulèvements ou des bouleversements, et d'où résultent 

 des infiltrations d'eau qui modifient la températtue. 



» Je fais des vœux pour que de semblables entreprises soient faites sni- 

 différents points en France. » 



BOTANiQUiî. — De riiifluence de la (jéneralion d'île spontanée sur les 

 réiullnls des reeherclies concernanl l'origine de la levdre de hiére; i nr 

 M. A. Tkécul (i). 



" Par mes études précédentes, insérées dans ce volume, j'ai été conduit à 

 penser avec Turpin que le Mycoderma rervisiœ, le Toriila eervisiœ et le Pe- 

 nicillium qui croit sur la levure ne constituent qu'une seule espèce. Cepen- 

 dant, pour ne m'appuyer que sur des preuves précises, j'ai voulu supposer, 

 jusqu'à l'établissement de la vérité, que des spores ou couidies de Pénicil- 

 lium peuvent exister accidentellement dans la cuve du brasseur. J'admets 

 donc momentanément, afin de me placer dans les circonstances les plus 

 défavorables à l'opinion que je crois vraie, qu'une multitude de ces spores 

 ou couidies ont pu être apportées du dehors, qu'elles ont grossi, et que 

 tontes, sans ijernier, sans passer à Telnl de levure, restent mêlées aux cellules 

 de cette dernière. 



» S'il en était ainsi, on serait antoi-isé à soutenir que ce sont elles que 

 Turpin, MM. J. Berkeley et son collaborateur O.-H. Hoffmau de Margate, 

 Joly et Musset, et moi, avons vues germer. 



« D'un autre côté, les lecherclies de M. Pouchet sur la levûie du cidre 

 sont loin de dissiper les doutes; car ce savant annonce avoir obtenu de 

 cette levure des plantes ap[)artenant à trois genres diflérents : au Pénicillium, 

 à V Aspercjillus et à V jdscopiiora (2). On est par conséqueiît amené à poser 

 cette triple question : Les cellules île ces diverses plantes concourent-elles 



(i) L'Acaiiéniic a dccidé que cette coiTiiiimiicalion, bien que dépassant en étendue les 

 limites réyleciientaiies, serait insérée en enlicr au Compte lenclii. 



(2) F. -A. PcucHJiT, Amoncelles expériences sur la génération spontanée et sur la résistance 

 vitale, p. 180 et 181; i8G4- Paris, Victor Masson. 



