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 ce qui en ferait un acide double, composé d'acide oxalique copule à de 

 l'acide acétique, car 



Il est plus que probable que cette découverte mettra sur la voie de sa pro- 

 duction artificielle à laquelle je vais travailler. » 



M. Coji.MAiLLE adresse une « Note sur les hydrates de carbone solubles, 

 contenus dans les sucs de melon et de pastèque ». 



Selon l'auteur, les matières sucrées, ou aptes à le devenir, sont plus mul- 

 tiples et plus variables qu'on ne l'a indiqué jusqu'ici. On trouve, dans le 

 melon ou la pastèque, quand on prend ces fruits à divers degrés de déve- 

 loppement, tantôt des matières sucrées capables de neutraliser une rotation 

 gauche considérable, et qui n'ont cependant auciuie des propriétés des 

 corps déjà signalés; tantôt des substances faiblement dextrogyres et diffé- 

 rentes des précédentes; tantôt une matière qui paraît identique à la lévulirie; 

 tantôt enfin des matières présentant d'autres caractères encore. L'auteur 

 conclut, en terminant, que la question des substances hydrocarburées 

 contenues dans les fruits présente des problèmes très-complexes, à cause 

 des transformations que ces substances éprouvent incessamment. 



M. F. Garrigou adresse quelques observations, au sujet des recherches 

 récentes de Ji/T/. Filholel Mellier concernant l'action de l'iode sur les sul- 

 fures. Dans les expériences de M. Garrigou, la présence de l'eau a introduit 

 dans le phénomène une action oxydante qui a donné, dans quelques cas, 

 des résultats différents de ceux qui avaient été obtenus par MM. Filhol et 

 Mellier. 



M. Conté adresse une nouvelle « Note sur des expéiiences propres à pro- 

 duire l'oïdium à volonté ». 



Des observations faites depuis l'année 1864 l'ont conduit à admettre que 

 l'oïdium apparaît généralement quand la vigne est soumise à l'une des six 

 causes de débilité suivantes : i"^ humidité en excès; 2° direction hori- 

 zontale des branches à fruit; ']° surcharge; 4" voisinage des plantes ad- 

 ventices; 5° vieillesse du cep ou de l'un de ses bras; 6" absence d'engrais. 

 Un certain nombre d'expériences, instituées d'après ces ilonnées, ont per- 

 mis de préserver certains pieds de l'oïdium, eu de donner la maladie à 

 d'autres. 



