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)) Saîig. — Le sang de poulpe ne donne au spectroscope aucune bande 

 d'absorption. Il bleuit légèrement à l'air, et perd sa teinte bleue lorsqu'on 

 y fait passer un courant d'acide carbonique. Si on l'agite de nouveau à 

 l'air, il reprend sa couleur bleue. Le sang de crabe, nolanunenl celui du 

 crabe tourteau, présente des phénomènes identiques. Rien de plus net que 

 ces alternatives de coloration en bleu par l'air et de décoloration par l'a- 

 cide carbonique. Ces faits sont en coniradiction avec ceux que Harless, 

 Scidossberger et d'autres observateurs ont signalés relativement au sang du 

 calmar, de la seiche et de l'élédone. Nous n'avons pu nous procurer ces 

 derniers Céphalopodes; mais, pour ce qui regarde le poulpe, le doute ne 

 nous paraît pas possible toncliant l'influence colorante de l'air et décolo- 

 rante de l'acide carbonique. 



» Le sang du poulpe et celui du crabe offrent d'autres analogies. Tous 

 deux renferment une matière coagulable que l'acide nitrique, à froid, co- 

 lore en jaune, et dissout chaud en produisant un liquide de même couleur. 

 L'acide chlorhydrique dissout cette matière en bleu violet pâle. Nous 

 avons recherché l'urée, dans le sang de crabe, par le procédé Loconte. 

 Dans un premier essai, Sg centimètres cubes de ce liquide, préalablement 

 traités par le sous-acétate de plomb, ont donné 3o centimètres cubes d'azote. 

 Dnns une seconde expérience, 77 centimètres cubes de sang débarrassé 

 d'albumine et évaporé au bain-marie jusqu'au volume de 20 centimètres 

 cubes, ont fourni, par le procédé Leconte, ai cenlimèlres cubes d'azote. 



» Nous avons examiné aussi, à plusieurs reprises, le sang du squale et de 

 la raie, et nous y avons rencontré de l'urée en proportion beaucoup plus 

 considérable, c'est-à-dire que nous avons obtenu avec ces humeurs d'é- 

 normes quantités d'azote. 85 grammes de sang de squale ayant été évaporés 

 au bain-marie, on reprend le résidu par l'alcool, on évapore à nouveau la 

 solution alcoolique, on reprend le nouveau résidu par l'eau, et l'on traite 

 par l'acétate de plomb. Le produit obtenu donne, par le procédé Leconte, 

 202 centimètres cubes d'azote. 



» Cette première partie de nos études est incomplète. Si nous n'avons pu 

 leur donner tout le développement qu'elles comportent, c'est que l'éta- 

 blissement de Concarneau n'offrait pas, au moment où nous les y avons 

 poursuivies, les ressources nécessaires pour les expériences de ce genre. 

 M. Coste, que préoccupe incessamment le développement de tous les genres 

 d'observations biologiques, y a fait construire depuis un laboratoire de 

 chimie où l'on pourra trouver désormais les moyens de reprendre et de 

 poursuivre les travaux de cet ordre. Ainsi agrandi, cet établissement, le 



C.R., 1873, 2» Semestre. (T. LXXVII, N» 2.) '" 



