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mais il en diffère beaucoup en ce qu'il reste fixe et cristallise après que le 

 carbonate (l'ammoniaque du guano a disparu par l'évaporation spontanée, 

 après avoir déjà perdu du gaz acide carbonique qui s'était dégagé avec 

 effervescence pendant la dissolution. 



>; L'existence de l'ammoniaque dans ce sel est prouvée par les trois ex- 

 périences suivantes : la solution du sel concentré, mise avec la potasse dans 

 un petit tube, émet une vapeur qui bleuit le papier rouge de tournesol et a 

 l'odeur ammoniacale; le cblorure de platine la précipite sur-le-champ en 

 petits cristaux ; enfin l'acide chlorhydrique donne du sel ammoniac, et 

 un acide incolore en est séparé. 



» La^ matière cristallisable c est accompagnée de clilorli/drate d'ammo- 

 niaque, et de très-petites quantités de chlorures de potassium et de sodium. 



» Matière que l'eau froide ne dissout pas dans le traitement du guano en 

 pierre. — Cette matière est complexe: dans l'analyse immédiate, elle pré- 

 sente des résultats intéressants. 



» D'abord elle cède à l'alcool bouillant plusieurs matières, et une pro- 

 portion d'acide avique plus forte qu'aucune de celles que j'ai obtenues 

 dans les traitements précédents de matières renfermant de l'acide avique. 



» Il est remarquable que la matière, avant le traitement par l'alcool, n'a- 

 vait aucune odeur avique. 



» Ce résultat m'a rappelé une bien ancienne observation sur le musc : 

 c'est que le résidu d'un traitement d'une quantité assez grande de cette 

 matière odorante soumise à l'action de dissolvants, renfermé dans un flacon 

 à l'émeri, exhala, après quelques années, une forte odeur de musc. Si j'ai 

 conclu de cette observation que le musc est à l'état latent comme les 

 acides odorants des corps gras saponifiables, aujourd'hui je n'oserais l'af- 

 firmer pour Vacide avique; mais il est certain que cet acide existe dans le 

 follicule ou l'organe producteur de la plume, qui fait partie de la peau. 



» La malière que l'eau froide et l'alcool n'ont pas dissous cède à l'eau 

 bouillante une matière très-remarquable par une substance cristallisable 

 qu'elle donne et par une proportion très-sensible d'acide avique. 



» Enfin, dans le résidu du guano épuisé par l'eau froide, l'alcool bouil- 

 lant et l'eau bouillante, il y a du phosphate de chaux dans un état particu- 

 lier, sur lequel je reviendrai dans une dernière Note, où je montrerai com- 

 ment mes expériences jettent un jour nouveau sur le rôle du guano en 

 agriculture, et comment il réalise dans la pratique toutes les vues théo- 

 riques que j'ai émises, il y a plus de trente ans, sur la conception d'un en- 

 grais par excellence. » 



