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 » Le tableau ci-contre indique les variations d'hémoglol)inc dans le 

 sang de divers animaux. 



» Ce travail a été fait à la Sorbonne, dans le laboratoire de M. Scbiit- 

 zenberger. » 



PHYSIOLOGIE. — Des variations de l'urée sous Hnjhience de la caféine, du café 

 et du thé. Note de M. Rabuteau, présentée par M. Cl. Bernard. 



« Dans la séance du 4 août dernier, M. Roux a présenté à l'Académie 

 les résultats d'expériences tendant à démontrer que le café et le thé aug- 

 mentent l'urée. Ces résultats, comme le fait remarquer M. Roux, étant 

 en opposition avec les miens et ceux d'autres expérimentateurs, je demande 

 la permission d'exposer brièvement les expériences qui prouvent, au con- 

 traire, que les principaux représentants du groupe des caféiques, c'est- 

 à-dire le café et le thé, diminuent l'iuée. 



» Bôcker est le premier qui ait constaté la diminution de l'urée et des 

 phosphates sous l'influence du café (i). Dans le but de contrôler le pre- 

 mier de ces résultats, mon ami Eustraliadès (de Smyrne) et moi, nous 

 avons fait sur nous-mêmes, avec la caféine, le café torréfié, le café vert et 

 le thé, les recherches suivantes, où j'ai effectué moi-même tous les dosages 

 de l'urée, dans le laboratoire de M. Ch. Robin, à l'École pratique de la 

 Faculté de Médecine. 



)) L'expérience faite par M. Eustradiadès avec la caféine a duré cinq 

 semaines, pendant lesquelles il a suivi un régime moyennement azoté et 

 aussi identique que possible, avec cette différence que, pendant les 

 semaines d'ordre pair, c'est-à-dire la deuxième et la quatrième, il a pris 

 chaque jour la caféine à la dose de i5 centigrammes d'abord, puis, pins 

 tard, à la dose de 3o centigrammes en deux fois. La caféine, dissoute dans 

 un demi-verre d'eau ordinaire, était ingérée le matin, une henre avant le 

 déjeuner, quand il n'en prenait que i5 centigrammes, et les autres jours 

 à la même henre, et, de plus, à lo heures du soir, lorsqu'il en répétait la 

 dose. 



» Les moyennes de l'iuùne et de l'urée éliminées, chaque jour, pendant 

 chaque semaine, ont été les suivantes : 



( I ) Jrchwes générales de Médecine, 1 848. 



