physico-chimiques; on emploie à cette étude le calorimètre, le thermo- 

 mètre et les appareils électriques. 



» Si le thermomètre et le calorimètre servent à mesurer la quantité de 

 chaleur devenue libre dans les actions chimiques, les appareils électriques 

 permettent de mesurer les effets électriques produits avec une grande 

 précision, de pénétrer profondément dans le mécanisme de ces actions et 

 de montrer les rapports existant entre les trois grands agents de la na- 

 ture, l'affinité, la chaleur et l'électricité. L'électricité a, en outre, l'avan- 

 tage de montrer comment, avec le concours des affinités, s'opèrent les 

 actions lentes de la nature organique et de la nature inorganique, avec 

 transports des éléments constitiUifs des corps. 



» J'ai démontré, dans le précédent Mémoire, que, lorsque deux dissolu- 

 lions salines neutres communiquent ensemble par l'intermédiaire d'un 

 espace capillaire et donnent lieu, en se mélangeant à une double décom- 

 position, l'eau de chacune d'elles décompose successivement des quantités 

 excessivement minimes du sel de l'autre dissolution, de manière à former 

 des hydrates, comme l'avait déjà démontré M. Berthelot, en analysant les 

 phénomènes de chaleur produits pendant le mélange; cette réaction de 

 l'eau précède l'action chimique en vertu de laquelle la double décompo- 

 sition s'opère. 



» De semblables réactions se manifestent au contact des dissolutions 

 acides et alcalines contenant de l'eau en différentes proportions; mais il 

 ne suffit pas d'ajouter ou de retrancher les forces électromolrices résul- 

 tant de la réaction de l'acide sur l'eau et de celle de l'alcali silr le même 

 liquide pour avoir la force électromotrice résultant de l'acide sur l'alcali, 

 il faut encore ajouter à la somme ou à la différence un certain appoint 

 dépendant de l'affinité des deux corps l'un pour l'autre, et dont il sera 

 question plus loin. 



» J'ai traité avec de grands détails cette question, en indiquant préala- 

 blement les causes d'erreur contre lesquelles il faut se mettre en garde; j'ai 

 rapporté ensuite les résultats obtenus en cherchant les forces électro- 

 motrices produites au contact des dissolutions neutres, acides on alcalines : 

 1° au contact de l'eau et d'une dissolution de potasse contenant différents 

 équivalents d'eau; 2° celles que donner également, au contact de l'eau, 

 l'acide sulfiirique contenant le même nombre d'équivalents de ce liquide, 

 afin de trouver les lois qui régissent les forces électromotrices et par suite 

 les affinités, dans la formation des hydrates. Les deux tableaux suivants 

 renferment quelques-uns des résultats obtenus. 



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