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'> Cette fxpérience a été décrite de nouveau, dans ces dernières années, 

 |)ar M. Charlton-Basiian, qui l'a exécutée dans une chambre chaude {Hfe- 

 hox) à la lenipératnre de 29 à Sa degrés. Il en donne les résnitats à peu 

 près en ces termes : 



'< On observe l'apparition de poinls presque sans mouvement, plus ou moins uniformé- 

 ment répandus dans le liquide immobile, et l'on voit ces points se développer graduellement 

 en bactéries mobiles ou en Torulœ ; de sorte que, où il n'existait aucun germe visible, appa- 

 raissent des jiarlicules visibles de matière vivante, qui croissent plus ou moins rapidement 

 en bactéries, etc. » [The modes of origine of lowcst urgaiiisins, p. Sa.) 



» J'ai fait plusieurs fois cette expérience, mais dans des conditions plus 

 défavorables, sans le secours d'une chambre chaude, en mettant tout sim- 

 plement le porte-ohjel sur un support placé dans une soucoupe contenant 

 d:^ l'eau et renversant un verre à boire par-dessus, A cause de l'imperfec- 

 lion de cet appareil, je n'en ai jamais rien dit, mais je me suis convaincu de 

 l'exactitude du résultat, qui ne permet p;is de douter de la réalité de l'hé- 

 térogénèse, ou, comme dirait M. Charlton-Bastian, deiarcliebiosis (com- 

 mencement de vie). 



» M. Pasteur termine sa Note du i5 décembre en rappelant ses travaux 

 en général et, en particulier, ses perfectionnements pour la conservation 

 des vins et pour la fabrication de la. bière et du vinaigre. Je n'ai point la 

 pensée de vouloir déprécier les services que M. Pasteur peut avoir rendus 

 dans ces voies diverses; mais ce qui nous préoccupe avant tout ici, c'est 

 l'origine des levures. Il n'est pas douteux qu'à cet égard notre confrère 

 n'est pas plus avancé qu'à son début, il y a dix-sept ans, puisqu'il cherche 

 encore les germes des différentes leviires. S'il a fait faire quelques progrès 

 à la fabrication ou à la conservation des boissons, c'est que ces améliora- 

 tions étaient possibles sans que leur auteur eût une connaissance exacte de 

 la nature des êtres sur lesquels il opérait. » 



Réponse de M. Pastecu à M, Trécul. 



« M. Trécul a rouvert la discussion par une lecture de huit pages, 

 portant exclusivement sur le Pénicillium ijlaïuiim et le M-ycodeinm vini. 



» J'ai accepté le débat sur ces deux productions. J'entends l'y main- 

 tenir, en ce qui me concerne. 



» Par un dispositif qui m'est propre, décrit par moi de vive voix dans 

 la séance du i5 décembre, j'ai obtenu des résultats tout autres que ceux 

 qui ont été annoncés par M. Trécul (i). Je ne me suis pas arrêté là : j'ai 



(i) Déjà, en 1861, j'ai publié des résultais id<nliqii(s devant la Société |)liilon)alliiqnc 

 (voir le Bitlletiit de cette Société). 



