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 sol. Chaque espèce a besoin, pour sa vie régulière et normale, d'assimiler 

 une somme déterminée de matières minérales, qui peut, dans un sol très 

 riche, dépasser les proportions moyennes correspondant à un bon état de 

 santé, mais qui ne saurait descendre au-dessous d'un certain taux sans 

 qu'il en résultât un dépérissement de la plante et sa disparition partielle 

 de la surface du champ. 



» Dans une étude sur les Topinambours, nous avons montré qu'en com- 

 parant la composition des feuilles prématurément altérées à celle des 

 feuilles vertes et saines, on pouvait reconnaître quels principes minéraux 

 font particulièrement défaut à une terre cultivée. Ces faits peuvent rece- 

 voir leur application dans beaucoup de cas, attendu que l'analyse chi- 

 mique d'un sol ne renseigne pas toujours d'une manière suffisante sur la 

 nature des engrais spéciaux qu'il convient d'employer pour la compléter. 



» L'étude comparative de la Luzerne et des particularités de sa culture 

 dans les champs de l'École pratique d'Agriculture de Rennes nous a fourni 

 des résultats de même nature. 



» La culture de la Luzerne est peu répandue en Bretagne; cependant, 

 elle se développe normalement et donne de bonnes récoltes dans les terres 

 profondes et perméables, améliorées par des amendements calcaires. 



» Des essais effectués dans le champ d'expériences de la station, de 

 1889 à 1892, avaient montré que l'emploi des engrais phosphatés et des 

 engrais potassiques permettait d'obtenir, en trois coupes, de 40000''''' à 

 48ooo''o Je fourrage vert. M. Hérissant, directeur de l'École d'Agriculture, 

 qui n'hésite jamais à expérimenter des cultures capables de servir à l'in- 

 struction des élèves, ne craignit pas d'ensemencer en Luzerne un vaste 

 champ de la ferme, désigné sous le nom de Champ des Roches. Ce champ 

 fut chaulé en i8go, à raison de 60''' de chaux à l'hectare; après une culture 

 de pommes de terre en 189T, le semis de la Luzerne fut effectué l'année 

 suivante, moitié dans de l'orge, moitié dans du blé. Le champ reçut un 

 supplément d'engrais de 2oo''S Je sulfate de potasse à l'hectare; une bande 

 de terre, que nous désignerons par A, ne reçut pas d'engrais potassique. 

 Pendant les années i89'5 et 1894, les rendements dépassèrent 45 ooo''^ de 

 fourrage vert à l'hectare et cette luzernière rendit de grands services pen- 

 dant l'année sèche de 1893, 



» Pendant l'hiver 1894-189'), la Légumineuse paraissant s' éclaircir et les 

 Graminées adventices s'emparant partiellement du terrain, on répandit sur 

 la majeure partie du champ un mélange de 400''° de kaïnite et de looo'-s 

 (le scories. Nous désignerons cette portion du champ par B. Une certaine 



