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tion du protoplasma cellulaire, très sensible à la lumière, et capable 

 d'exercer une véritable compression sur les cellules épidermiques des pé- 

 tales qui renferment le parfum. 



» Les fleurs d'Héliotrope ont fourni des résultats analogues; les Roses 

 n'ont rien donné d'appréciable. 



» Il serait facile de citer des exemples, choisis dans la série animale, 

 pour montrer comment les organismes impressionnés peuvent réagir en 

 donnant, soit une odeur différente, soit une odeur plus forte que celle 

 qu'ils dégagent eu temps ordinaire. 



» En résumé, le simple attouchement, tout comme l'action brusque des 

 radiations solaires sur les plantes odoriférantes, provoque, dans cer- 

 tains cas, une augmentation d'intensité très notable dans le dégagement 

 du parfum, et ce phénomène ne peut s'expliquer autrement que par une 

 contraction du protoplasma cellulaire, facilement irritable, contraction 

 capable d'exercer une véritable compression sur les cellules de la surface 

 du limbe de la feuille ou des pétales odoriférants. Cette notion me semble 

 devoir éclairer la question encore si obscure de la périodicité dans le 

 dégagement des odeurs chez certaines plantes; elle paraît pouvoir s'étendre 

 à un plus grnnd nombre d'observations, d'ordre biologique. » 



CHIMIE INDUSTRIELLE. — Fixation de l'acide tannique et de l'acide galUque 

 parla soie. Note de M. Léo Vigno\. 



« On sait que la fixation du tannin et des composés tanniques par la 

 soie est utilisée fréquemment en industrie pour déterminer la teinture ou 

 la charge de ce textile. J'ai étudié le mécanisme de cette fixation et, comme 

 l'acide gallique accompagne fréquemment l'acide tannique, les expériences 

 ont porté sur l'absorption de ces deux acides par la soie. 



M Le tannin à l'éther extrait de la noix de galle, l'acide gallique pur, 

 ont servi de point de départ aux essais; le tannin employé renfermait 

 85,2 d'acide tannique ('). 



» Des écheveaux de soie décreusée, de poids connus, ont été immergés 

 dans des solutions d'acide tannique et d'acide gallique, purs ou mélangés, 

 de concentration variable, dans des conditions déterminées de temps et 

 de température. Pour mesurer l'intensité de la fixation, on a pris les pré- 

 cautions suivantes : 



(') D'après dosage par la mélliode Sisley. 



