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le remplir après liquéfaction. Ce tube étnit en platine entouré d'une garni- 

 ture de laiton sur laquelle se vissaient les bouchons tubulaires servant à 

 retenir les disques déglace obturateurs. On le chauffait dans un bain d'eau 

 constamment agitée à une température maintenue constante pendant au 

 moins une demi-heure. 



» On effectuait les mesures des pouvoirs rotatoires à la flamme du so- 

 dium avec le dispositif employé dans les recherches antérieures. 



» Quant aux densités du liquide surfondu on les déterminait à l'aide du 

 flacon à densité de Regnault. On mettait dans le tube la quantité derham- 

 nose solide qui devait être suffisante pour le remplir jusqu'au delà du trait 

 marqué sur la partie étranglée, lorsque ce tube serait dans la glace fon- 

 dante. On enlevait, avec un pajiier buvard un peu rigide et très légèrement 

 mouillé, le liquide qui dépassait le trait, et l'on portait le tube dans la ba- 

 'jance. On déterminait ensuite l'affleurement à diverses autres tempéra- 

 tures depuis o jusqu'à ioo°. 



» La longueur du tube était, à i8", de 49"™» 3. On a obtenu les résultats 

 contenus dans le Tableau suivant dans lequel les expériences 1, 2, 5, 6, 8 

 ont été faites avec le même liquide surfondu, les autres ont été des mesures 

 de vérifications; trois opérations distinctes très concordantes ont été effec- 

 tuées à ioo°. 



» La formule qui représente le mieux les expériences réalisées aux di- 

 Vv^rses températures est 



[a]'[) ^9*^,22 — Q,o3G42/ -+- 0,000 123 /-. 



Pouvoirs rolatoires 

 spécifiques 



Températures. observées. Densités. observés. calculés. • 



1 O 6,34 i,4oo 9)28 9)22 



2 i6 .5,93 1,388 8,66 8,70 



3 18 5,88 1,387 8>59 8,63 



4 19 5,83 1,386 8,53 8,59 



5 46 5,12 1,357 7'57 7 '^7 



6 70 4i5o 1)349 6,73 6,73 



7 73 4,43 1,346 6,64 6,59 



8 100 3,75 1,325 5,70 5,70 



» L'examen de ces résultats conduit aux remarques suivantes : 

 » 1° Le pouvoir rotatoire de la rhamnose surfondue diminue régulière- 

 ment lorsque la température s'élève et pour une variation de température 

 de 100°, il devient les Gi centièmes de ce qu'il est à o". 



